Джинджифилът добавя пикантен и свеж вкус към храната и напитките. Въпреки че не може да засили метаболизма ви и да изгори коремните мазнини сам по себе си, той може да стане част от здравословното хранене и да насърчи здравословното отслабване. Джинджифилът може да намали апетита ви, което означава, че можете да ядете по -малко и все пак да се чувствате сити. За да опитате да намалите апетита си, пийте по една чаша вода или чай от джинджифил преди всяко хранене. Джинджифилът също може да добави много вкус към солените ястия. Използвайте го за подправяне на постни протеини и зеленчуци за приготвяне на вкусни и здравословни ястия!
Стъпки
Метод 1 от 3: Добавяне на пресен джинджифил към вашата диета
Стъпка 1. Печете сьомгата във фурната с пресен джинджифил за източник на постно протеин
За 1 килограм (0,45 кг) сьомга комбинирайте едно настъргано парче джинджифил с дължина 2 инча (5,1 см) с 5 скилидки чесън, 1 −1⁄2 супена лъжица (7,4 мл) соев сос, 1⁄2 супена лъжица (7,4 мл) сос от стриди, 1 супена лъжица (15 мл) мед, 1 чаена лъжичка (4,9 мл) сусамово масло и щипка сол и черен пипер в купа. Изсипете маринатата върху сьомгата и я изпечете във фурната при 375 ° F (191 ° C) за 15 минути.
- Ако имате време, мариновайте сьомгата в соса за 30 минути в хладилника, преди да я изпечете.
- Сервирайте сьомгата със салата, за да добавите малко зеленчуци към ястието.
Стъпка 2. Глазирайте печени зеленчуци в джинджифил и кленов сироп за ароматна гарнитура
Нарежете 2,7 кг зеленчуци на квадратни парчета 1 инч (2,5 см). Хвърлете зеленчуците в комбинация от 1⁄2 чаша (120 мл) зехтин, 1⁄3 чаша (79 мл) кленов сироп, едно настъргано парче джинджифил с дължина 2 инча (5.1 см), плюс малко сол, черен пипер и индийско орехче. Печете зеленчуците на лист за печене във фурна при 425 ° F (218 ° C) за 30 минути.
Добрите зеленчуци за печене включват моркови, брюкселско зеле, тикви, цвекло, пащърнак, карфиол и броколи
Стъпка 3. Направете вдъхновени от Хавай чаши маруля със сос от джинджифил
За да направите сос от джинджифил, комбинирайте 1⁄2 чаша (120 мл) мед, 1⁄2 чаша (120 мл) сос от хоизин, 1⁄4 чаша (59 мл) соев сос, 1⁄4 чаша (59 мл) кетчуп, 4 скилидки чесън, едно настъргано парче джинджифил с дължина 10 инча и 1 чаена лъжичка (4 г) китайски прах с пет подправки. Добавете соса към 4 фунта (1,8 кг) изтеглено свинско месо и сервирайте на малки порции върху листа от маруля Bibb.
- За вегетарианска версия на тази рецепта използвайте тофу вместо свинско.
- Замразете останалото месо, за да се затопли по -късно за бързо хранене.
Стъпка 4. Използвайте пресен джинджифил в домашен дресинг за салати
За бърз и лесен дресинг от джинджифил комбинирайте 3 смлени скилидки чесън, едно парче смлян джинджифил на 2 инча (5.1 см), 3⁄4 чаша (180 мл) зехтин, 1⁄3 чаша (79 мл) оризов оцет, 1⁄4 чаша (59 мл) соев сос, 1⁄4 чаша (59 мл) вода и 3 супени лъжици (44 мл) мед в голям буркан. Разклатете добре буркана, за да комбинирате съставките. Може да се наложи да загреете сместа за около минута в микровълновата, за да се разтвори медът.
Можете също да използвате този дресинг като марината за месо, тофу или зеленчуци
Стъпка 5. Добавете джинджифил към супата си, за да я придадете допълнително
Добавете 2-4 супени лъжици (30-60 г) джинджифил в пълна тенджера супа, докато го готвите. Пресният джинджифил добавя ароматен зинг към супа от пилешко или пуешко фиде, супа от тиква или тихо азиатски супи.
Опитайте също да добавите джинджифил към супи, които купувате предварително приготвени
Стъпка 6. Запържете зеленчуците в джинджифилов сос за разхлаждане за една седмица
Запържете всички зеленчуци, които имате под ръка, в сос, направен от тях 1⁄4 чаша (59 мл) соев сос, 1 супена лъжица (15 мл) оризов оцет, 1 супена лъжица (15 мл) мед, 3 смлени скилидки чесън и 1 супена лъжица (15 г) настърган джинджифил. Добавете люспи червен пипер, ако обичате повече топлина.
- Някои зеленчуци, които работят добре за пържене, включват моркови, гъби, грахови шушулки, чушки, лук и тиквички.
- Добавете постно протеин по ваш избор за по-обилно пържене. Опитайте тофу, пилешки гърди или смляна пуйка.
Стъпка 7. Добавете джинджифил в домашен сок или смутита, за да им придадете свеж вкус
Ако правите свой собствен прясно изцеден сок или смесвате собствените си смутита, опитайте да добавите малко джинджифил. За една порция започнете с парче с дължина около 1 инч (2,5 см) и използвайте повече или по -малко в зависимост от това колко дълго харесвате аромата.
Добавете шепа зеленчуци като спанак или зеле, за да получите и порция зеленчуци
Метод 2 от 3: Пийте вода или чай от джинджифил
Стъпка 1. Настържете пресен джинджифил или го нарежете на тънко във вряща вода
Използвайте парче корен от джинджифил с дължина 2 инча (5,1 см) на всеки 2 чаши (470 мл) вода, които използвате. Колкото по -малки са парчетата джинджифил, толкова по -ароматна ще бъде водата, така че настъргването на джинджифила ще направи най -ароматната вода.
- Най -добре е да използвате пресен джинджифил, а не сушен, за да направите вода от джинджифил.
- Ако смятате, че ароматът на джинджифил е твърде силен в тази рецепта, опитайте да намалите количеството джинджифил, който използвате, и да го оставите на по -големи парчета.
- Най -добре е да пиете вода от джинджифил, докато е прясна, така че не го правете на големи партиди. Направете само това, което ще пиете в рамките на 1-2 дни.
Стъпка 2. Добавете лимонов сок, куркума, черен пипер или кайен за повече вкус
Лимоновият сок може да балансира пикантността на пресния джинджифил и да направи по -ароматна напитка. Нарежете лимон на тънки филийки и го добавете във врящата вода, за да се накисне с джинджифила. Куркумата добавя противовъзпалителни и антиоксидантни свойства към водата ви. Добавете тире, докато джинджифилът се накисва. За да балансирате аромата, добавете черен пипер или кайен.
Стъпка 3. Накиснете джинджифила във вряща вода за 10 минути и след това прецедете водата
Накисването на джинджифила във вряща вода извлича най -добре вкуса на джинджифила. Прецедете твърдите парчета джинджифил от водата. Можете да пиете водата веднага, докато е гореща, или можете да изчакате, докато се охлади, ако предпочитате.
Можете също да купите чай от джинджифил в повечето магазини за хранителни стоки, но най -добре е да използвате пресен джинджифил, когато е възможно
Стъпка 4. Добавете малко мед, ако не можете да пиете неподсладен чай от джинджифил
Докато неподсладеният чай или вода от джинджифил са най -здравословни, те имат и силен вкус. Ако не харесвате аромата без малко сладост, опитайте да добавите 1 чаена лъжичка (4.9 мл) мед в чашата си.
Медът също е богат на антиоксиданти, но все пак е с високо съдържание на калории и захар. Използвайте го умерено, ако се опитвате да замените сладките напитки с чай от джинджифил
Стъпка 5. Хидратирайте с вода от джинджифил, а не със сода или други сладки напитки
Въпреки че джинджифиловата вода не може да промени метаболизма ви или да изгори калории сама по себе си, тя е здравословна алтернатива на напитки, пълни с калории, като сода. Освен това ви поддържа хидратирани, точно като обикновена вода.
Има някои доказателства, че джинджифилът може да ви помогне да се почувствате по -сити, по -дълго, така че няма да се изкушавате да преяждате или да закусвате, докато пиете вода от джинджифил
Метод 3 от 3: Хранене на здравословни храни и упражнения
Стъпка 1. Яжте по -малки порции по време на хранене, за да отслабнете
Джинджифилът естествено може да намали апетита ви. Не забравяйте да намалите размера на порциите си, ако искате да видите резултати от загуба на тегло от консумацията на джинджифил.
Колко ще намалите порциите си зависи от това колко ядете за начало, както и от това колко калории трябва да консумирате на ден. Консултирайте се с лекар или диетолог, за да намерите здравословен баланс
Стъпка 2. Потърсете източници на чист протеин
Храненето на постни протеини може да ви помогне да се чувствате по -сити, по -дълго, като същевременно помага на тялото ви да изгради мускули и да се възстанови. Някои добри източници на постни протеини включват пиле или пуйка без кожа, боб и леща, риба, тофу, яйца и ядки.
Използвайте калкулатора на протеини на адрес https://www.nal.usda.gov/fnic/dri-calculator/, за да разберете колко протеин трябва да ядете всеки ден
Стъпка 3. Вземете 5 порции плодове и зеленчуци на ден
Яжте разнообразни плодове и зеленчуци всеки ден, за да получите най -много ползи за здравето. Опитайте се да ядете поне една порция листни зеленчуци всеки ден, както и няколко порции сурови зеленчуци и плодове.
5 порции плодове и зеленчуци добавят около 2-1/2 c (325 g)
Стъпка 4. Упражнявайте 30 минути на ден, 5 дни в седмицата
Повишете пулса си и се потете 5 пъти седмично, за да видите стабилната загуба на тегло. Правете кардио упражнения поне 3 пъти седмично и силови тренировки два пъти седмично.
