Орален алергичен синдром, или OAS, е вид контактна алергична реакция, която се случва, когато устата и гърлото на определени хора контактуват със сурови или сурови плодове или зеленчуци по всяко време на годината. Хората, които са алергични към полени, могат да реагират, когато ядат определени сурови храни, тъй като протеините в тези храни могат да бъдат подобни или идентични с протеините, открити в определени плодове и зеленчуци. Симптомите на OAS, които обикновено се появяват веднага след консумация на сурови плодове и зеленчуци, включват сърбеж и/или подуване на устата, лицето, устните, езика и гърлото. OAS обикновено е лека хранителна алергия, но в редки случаи причинява тежко подуване на гърлото, което води до затруднено преглъщане или дишане. Симптомите обикновено изчезват веднага след като спрете да ядете храната и обикновено не изискват лечение. Можете да предотвратите OAS, като премахнете от диетата си задействащи храни и можете да облекчите симптомите с медицинска помощ.
Стъпки
Част 1 от 2: Премахване на храни, задействащи OAS
Стъпка 1. Посетете Вашия лекар
Ако подозирате, че може да имате синдром на орална алергия, важно е да посетите Вашия лекар. Медицинските специалисти могат да помогнат за идентифицирането на вашата специфична орална алергия и да направят предложения за това какви видове сурови плодове и зеленчуци да премахнете. Вашият лекар може дори да предложи да се види алерголог или имунолог, за да се установят конкретни орални алергии.
- Нека Вашият лекар знае какви храни предизвикват реакция, когато ги ядете. Това може да са неща като ябълки, киви, чушки или бадеми.
- Уверете се, че лекарят знае какви видове симптоми изпитвате, особено ако са тежки. Вашият лекар може да предложи прием на антихистамини или инжекция с епинефрин за облекчаване на симптомите, в зависимост от тежестта.
Стъпка 2. Определете кръстосано реактивни храни
Симптомите на OAS се появяват, защото устата ви реагира на определено вещество в суровите храни и зеленчуци. Някои полени, към които може да сте алергични, също имат храни с кръстосана реакция. Знаейки какви сурови плодове и зеленчуци могат да разпалят OAS, може да ви помогне да ги избегнете и да предотвратите реакция. Следва списък на полените и техните кръстосано реактивни плодове и зеленчуци:
- Амброзия: банани, пъпеши, тиквички, краставици, глухарче, лайка
- Бреза: ябълки, круши, праскови, кайсии, череши, сливи, нектарини, сини сливи, киви, моркови, целина, картофи, чушки, копър, магданоз, кориандър, пащърнак, лешници, бадеми, орехи
- Трева: праскови, целина, пъпеши, домати, портокали
- Mugwort: целина, ябълка, киви, фъстъци, копър, моркови, магданоз, кориандър, слънчоглед, чушки
- Елша: целина, круши, ябълки, бадеми, череши, лешници, праскови, магданоз
- Латекс: банани, авокадо, киви, кестен, папая
Стъпка 3. Прочетете етикетите на продуктите
В някои случаи кръстосано реактивни плодове и зеленчуци, които са пакетирани, също могат да причинят симптоми на OAS. Четенето на етикетите на опаковани храни за кръстосано реактивни вещества, като слънчоглед или целина, може да предотврати пристъп на OAS.
Стъпка 4. Ограничете излагането на кръстосано реактивни храни във вашата кухня
Избягването на кръстосано реактивни храни е най-добрият начин за лечение на вашия OAS. Премахването или ограничаването на експозицията на потенциално кръстосано реактивни храни може да сведе до минимум риска от алергична реакция.
- Избягвайте да използвате сурови плодове и зеленчуци, които са кръстосано реактивни. Помислете да не ги държите в кухнята си, за да сведете до минимум риска да ги изядете.
- Съхранявайте кръстосано реактивни храни на място, където не сте изложени на тях.
- Запаси алтернативи на сурови плодове и зеленчуци, които причиняват симптоми на OAS. Например, ако имате алергия към трева и харесвате праскови, помислете за сливи или ябълки.
Стъпка 5. Обелете кожата от кръстосано реактивни храни
Протеинът, който причинява симптоми на OAS, често е концентриран в кожата на плодовете или зеленчуците. Отлепването на кожата може да помогне за намаляване или предотвратяване на симптомите на OAS.
Стъпка 6. Гответе кръстосано реактивни плодове и зеленчуци
Високите температури разграждат протеините, които могат да причинят OAS. Опитайте да готвите кръстосано реактивни плодове и зеленчуци, за да намалите или предотвратите симптомите на OAS.
Поставете кръстосано реактивната храна във фурната или микровълновата. И двете ще разграждат протеините, които причиняват OAS. Опитайте да ги ядете след готвене, за да видите дали все още имате симптоми на OAS
Стъпка 7. Отстранете или погълнете кръстосано реактивната субстанция
В повечето случаи симптомите на OAS ще изчезнат, след като погълнете кръстосано реактивните плодове или зеленчуци. Можете също така да го извадите от устата си. И двата метода могат да минимизират и облекчат симптомите на OAS.
- Избягвайте да поглъщате кръстосано реактивни вещества, ако изпитвате затруднено дишане, стягане в гърлото, гадене, замаяност, учестен пулс или припадък. Това са признаци на сериозна алергична реакция, наречена анафилаксия. Премахнете кръстосано реагента и незабавно потърсете медицинска помощ, ако почувствате някой от тези симптоми.
- Също така избягвайте да поглъщате кръстосано реагираща храна, ако имате анамнеза за еозинофилен езофагит (EoE), за да можете да сведете до минимум излагането на проблемна храна на хранопровода.
Стъпка 8. Навигирайте в посещенията на ресторант
Наличието на OAS може да затрудни храненето навън. На много места се приготвят ястия със сурови плодове и зеленчуци или върху повърхности, изложени на алергени. Обадете се предварително и задайте въпроси относно менюто и подготовката, за да сведете до минимум риска от среща с OAS.
- Помолете мениджъра, сървъра или готвача да приспособи вашия OAS, когато е възможно. Обясняването на вашите тригери може да помогне.
- Направете втори, безопасен избор, ако не можете да получите първия си без кръстосано реактивни вещества.
Част 2 от 2: Използване на медицински лечения
Стъпка 1. Разпознайте симптомите на OAS
Въпреки че най -често се ограничава до областта на лицето, OAS може да дойде с множество симптоми. Разпознаването на симптомите може да ви помогне по -бързо да идентифицирате и лекувате реакция. Симптомите на OAS могат да включват:
- Сърбеж в устата
- Надраскано гърло
- Подуване на ушите, устните, езика и гърлото
- Сърбящи уши
- Дразнене на венците, очите или носа
Стъпка 2. Вземете антихистамин
В някои случаи премахването или поглъщането на храна няма да облекчи симптомите на OAS. Ако това се случи, вземете антихистамин без рецепта. Това може да блокира реакцията, причинена от алергена, и да облекчи симптомите. Антихистамините без рецепта, които можете да опитате, включват:
- Лоратадин (Кларитин, Алаверт)
- Цетиризин (алергия към Zyrtec)
- Фексофенадин (Алергия към Алегра)
- Левоцетиризин (Xyzal), сравнително ново лекарство.
Стъпка 3. Потърсете медицинско лечение
Ако вашият OAS не е облекчен от домашните мерки или се влошава, уговорете среща с Вашия лекар. Изпитът може да идентифицира специфични алергени и кръстосано реактивни плодове и зеленчуци. Вашият лекар може също да помогне при формулирането на план за облекчаване на симптомите на OAS.
- Уведомете Вашия лекар за всякакви специфични симптоми, които изпитвате, и начини, по които сте се опитали да ги облекчите. Трябва също да уведомите Вашия лекар, ако симптомите на OAS са причинени от ядки или варени плодове и зеленчуци.
- Попитайте Вашия лекар дали има някакви лекарства или мерки, които могат да Ви помогнат. Не забравяйте да вземете всички лекарства, които тя ви предписва или предписва.
- Потърсете спешно лечение, ако развиете някакви признаци или симптоми на тежка реакция на OAS, включително свиване на дихателните пътища, което затруднява дишането, шок със силен спад на кръвното налягане, ускорен пулс, замаяност или замаяност.
Стъпка 4. Помислете за алергични снимки
Ако имате повтарящи се или тежки OAS, получаването на алергични снимки може да помогне за контролиране и предотвратяване на симптомите. Консултирайте се с Вашия лекар относно използването на алергенна имунотерапия или алергични снимки за вашия OAS.
Осъзнайте, че може да отнеме до една година, за да видите пълните ползи от ваксините срещу алергия. Поддръжката може да изисква месечни инжекции в продължение на пет до седем години
Стъпка 5. Носете автоинжектор с епинефрин
Някои хора имат тежки и повтарящи се симптоми на OAS. Други може да са изпаднали в анафилактичен шок поради кръстосано реагент. Ако попадате в някоя от двете категории, помислете за носене на автоинжектор с епинефрин за лечение на потенциални тежки реакции. Обсъдете с Вашия лекар рецепта за автоинжектор на епинефрин.
- Използвайте това лекарство само според указанията на Вашия лекар. Лекарството също идва с инструкции на пациента, които трябва да прочетете и да следвате.
- Уверете се, че вие и вашето семейство знаете как правилно да използвате автоинжектора. Правилното прилагане на лекарството е инжектирането му само в мускулите или подкожните мазнини на външното бедро. Инжектирането в седалището или вената може да причини сериозни странични ефекти.
- Носете два автоинжектора с вас по всяко време, за да сведете до минимум риска от сериозна реакция на OAS.
