Овесените ядки, които по същество са овесени ядки, варени във вода, са с високо съдържание на разтворими фибри и ви зареждат с енергия и зареждат. Диетата с овесени ядки първоначално е разработена като възможно диетично лечение за диабет през 1903 г., но диетата с овесени ядки може да действа и като метод за контрол на апетита, тъй като е доказано, че овесените ядки увеличават хормоните ви за контрол на апетита. Ако се опитвате да отслабнете или да създадете диета, подходяща за диабет, ястията, структурирани около овесени ядки, съчетани с поддържане на здравословен начин на живот чрез упражнения и здравословни навици, може да са жизнеспособна опция за вас.
Стъпки
Част 1 от 3: Разбиране на ползите от диетата с овесени ядки
Стъпка 1. Бъдете наясно как работи диетата с овесени ядки
Диетата с овесени ядки първоначално е разработена от д -р Карл фон Норден като начин за лечение на определени случаи на диабет. Във версията на диетата на von Noodren пациентът консумира 250 грама овесени ядки, 250 - 300 грама масло и 100 грама зеленчуков албумин, който е протеин, получен от растения, или шест до осем белтъци. Пациентът готви овесените ядки с вода в продължение на два часа и след това разбърква маслото и белтъците, когато овесените ядки са готови. Тази диета се спазва за една до две седмици и след това пациентът може да се върне към обичайната си диета постепенно.
- Не забравяйте, че тази диета е разработена през 1903 г. - преди повече от век. Сега знаем много повече за храненето и диабета и спазването на тази диета може да бъде много опасно за вашето здраве и да насърчи нарушеното хранене.
- Съвременната диета с овесени ядки се състои от три фази, където започвате с обикновена овесена каша в обезмаслено мляко за една седмица. Във втората фаза можете да добавите плодове към овесените ядки сутрин и зеленчуци към овесените ядки следобед. В третата и последна фаза можете постепенно да се върнете към обичайната си диета.
-
Първата фаза на тази диета се счита за екстремна и не се препоръчва.
Ако искате да използвате диета с овесени ядки, за да отслабнете, трябва да се уверите, че приемате други здравословни ястия заедно с овесена каша и че поддържате здравословен начин на живот. Това ще гарантира, че тялото ви ще извлече ползите от овесената каша и няма да ви изложи на риск от други здравословни проблеми, докато сте на диета с овесени ядки.
Стъпка 2. Говорете първо с Вашия лекар
Въпреки че овесената каша е известна като здравословна храна, тя трябва да се яде умерено, както всичко останало. Диетата с овесени ядки е изключително ограничаваща, много нискокалорична диета и не осигурява всички хранителни вещества, от които се нуждаете от други храни. Ако се интересувате от тази диета, първо трябва да говорите с Вашия лекар или регистриран диетолог. Това ще гарантира, че тялото ви ще извлече ползите от овесената каша и няма да ви изложи на риск от други здравословни проблеми, докато сте на диета с овесени ядки.
Имайте предвид, че рестриктивна диета като овесената каша не е устойчива за дългосрочно отслабване. Веднага след като се върнете към храненето по начина, по който сте го правили преди, ще качите килограмите обратно
Стъпка 3. Разберете здравните ползи от овесената каша
Диетата с овесени ядки е структурирана около известните ползи за здравето от овесената каша, които включват:
- По -ниски нива на холестерол
- Намалени нива на кръвното налягане
- Укрепване на имунната ви система за борба с бактерии, гъбички, вируси и паразити
- Помага на тялото ви да премахне отпадъците
- Намален риск от диабет тип 2
- Подобрена чувствителност към инсулин
- Повишаване на хормоните за контрол на апетита
Част 2 от 3: Добавяне на овесени ядки към вашата диета
Стъпка 1. Балансирайте консумацията на овесени ядки с други здравословни ястия
Диета, състояща се само от овесени ядки (дори с някои добавени плодове и зеленчуци), не се счита за здравословна, безопасна или устойчива диета и ще трябва да ядете и други, здравословни ястия.
За да сте сигурни, че тялото ви получава достатъчно хранителни вещества, помислете да ядете овесени ядки с плодове сутрин и след това да имате здравословен обяд, който се състои от протеин (на животинска основа, като пиле или риба, или на растителна основа, като тофу), зърно (киноа, кафяв ориз) и листни зелени зеленчуци. След това можете да завършите деня си с вечеря от овесени ядки със зеленчуци
Стъпка 2. Отидете да пазарувате консумативи, преди да започнете диетата
Преди да започнете диетата с овесени ядки, трябва да направите списък за пазаруване на съставките, които ще са ви необходими, за да започнете диетата си.
- Помислете за овес, нарязан на стомана, вместо за валцувани или разтворими овесени ядки. Въпреки че ще им отнеме повече време за готвене от валцувани или разтворими овесени ядки, стоманените овесени ядки имат кремообразна текстура, която ще направи вашите купички с овесени ядки вкусни и засищащи.
- В разтворимите овесени опаковки често има добавена захар, така че избягвайте тези, ако е възможно.
- Изберете обезмаслено мляко пред пълномаслено. Обезмасленото мляко ще осигури кремообразност на овесените ядки, без да добавя твърде много мазнини. Млякото също ще ви помогне да поддържате здравословно ниво на калций по време на диетата. Можете също така да замените млякото с белтъци и масло, за да промените вкуса, въпреки че обезмасленото мляко има по -голяма хранителна стойност.
- Купете плодове и зелени зеленчуци, които да поставите в овесената каша. Това могат да бъдат плодове, като ягоди, боровинки или къпини, и зелени зеленчуци като зеле, броколи и спанак.
Стъпка 3. Започнете с обикновена овесена каша в мляко или с белтък
За първата седмица от диетата трябва да приготвите основни овесени ядки в обезмаслено мляко или с белтъци и масло. Белтъците от яйца ще ви осигурят достатъчно протеин с овесените ядки.
- За да приготвите овесена каша в обезмаслено мляко със стоманен овес, сварете 1 чаша обезмаслено мляко и добавете ¼ чаша овес. Ако използвате валцуван овес, сварете 1 чаша мляко и добавете ½ чаша овес. Оставете овесените ядки да се варят 20-30 минути на слаб огън, като ги разбърквате от време на време. Колкото по -дълго се готви овесът, толкова по -мек ще бъде той.
- За да приготвите овесени ядки с белтъци и масло, сварете 1 чаша вода и добавете ¼ чаша стоманен овес или ½ чаша овес. Оставете овесените ядки да се варят в продължение на един час и след това добавете 250 грама масло и 100 грама белтъци (около ½ чаша), след като овесената каша е готова. Можете също така да добавите малко сол.
Стъпка 4. Добавете плодове към овесените ядки сутрин и зелени зеленчуци през нощта
След една седмица овесени ядки с мляко или яйчен белтък, можете да добавите плодове и зеленчуци към овесената си каша.
- Добавете ¼ чаша горски плодове като боровинки, къпини, малини и ягоди сутрин към овесената си каша, за да разчупите монотонността на обикновените овесени ядки и да дадете на тялото си така необходимите естествени захари и фибри.
- След това можете да добавите ½ чаша зеленчуци на пара, като зеле, спанак или броколи, към овесената си каша през нощта. Това ще осигури хранителни вещества, витамини и минерали и ще ви даде разнообразие за вашата вечеря.
Стъпка 5. Върнете се към нормалната си диета постепенно
След като почувствате, че диетата с овесени ядки е била полезна, обикновено около две до три седмици от началната дата, можете да започнете постепенно да се връщате към нормалната си диета. Избягвайте да се гмуркате отново в обичайната си диета, тъй като това може да доведе до повишаване на нивата на кръвната Ви захар и може да навреди на здравето Ви, особено ако сте диабетик.
- Изрежете едно овесено брашно и го заменете с една чаша бульон, придружен от задушени зеленчуци. На следващия ден заменете едно овесено брашно с 1/2 чаша сварено пилешко или говеждо месо и малка салата от маруля или спанак.
- Продължете да замествате едно овесено брашно с 1/2 чаша твърди храни като пилешко, говеждо, картофи и една филия хляб за една седмица.
- След една седмица можете да намалите храненето с овесени ядки до веднъж на ден или веднъж през ден.
Стъпка 6. Яжте една порция овесени ядки на ден, след като диетата приключи
Въпреки че може да сте уморени от овесена каша, докато приключите диетата с овесени ядки, трябва да се опитате да включите овесена каша в ежедневната си закуска. Започването на деня с овесени ядки и плодове, подсладени с мед, може да осигури достатъчно фибри, за да прекарате сутринта. Овесените ядки също ще ви попречат да гладувате, докато не дойде време за обяд.
Част 3 от 3: Поддържане на здравословен начин на живот
Стъпка 1. Упражнявайте поне два до три пъти седмично
За да поддържате здравословен начин на живот по време на диетата с овесени ядки, трябва да се опитате да правите поне 30 минути леко упражнение два до три пъти седмично. Това може да е 30 минути ходене или йога.
- Правенето на седмични упражнения ще гарантира, че ще отслабнете по здравословен и устойчив начин, докато сте на диета с овесени ядки.
- Не правете нищо твърде натоварващо или интензивно, докато сте на много нискокалорична диета.
Стъпка 2. Пийте много вода
Не се препоръчва да пиете сок, сода или алкохол по време на диетата с овесени ядки. Вместо това трябва да се съсредоточите върху пиенето на поне една до две чаши вода след тренировка и една до две чаши вода по време на всяко хранене и между всяко хранене.
Питейната вода ще помогне на тялото ви да остане хидратирано и ще гарантира, че изхвърляте всички отпадъци или токсини от тялото си
Стъпка 3. Помислете за спиране на диетата, ако се чувствате слаби, имате ниска енергия или други здравословни проблеми
Ако по време на диетата с овесени ядки се чувствате слаби или уморени, може да не получавате достатъчно хранителни вещества и протеини в диетата си. Може да решите да добавите повече протеини или богата на хранителни вещества храна към диетата си или да добавите повече зеленчуци или плодове към овесената си каша.
