Към днешна дата няма доказана диета, която да лекува или предотвратява развитието на множествена склероза (МС). Вместо това се препоръчва хората с МС да се хранят добре балансирано. Като се има предвид това, някои храни могат да повлияят на вашето енергийно ниво, функцията на пикочния мехур и червата и цялостното здраве. Експертите твърдят, че тези с диагноза МС трябва да следват диета с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на фибри, подобна на препоръчаната от Американската сърдечна асоциация и Американското раково общество. Някои храни могат да облекчат или изострят здравословните проблеми, които често са свързани с болестта.
Стъпки
Метод 1 от 3: Хранене на добре балансирана диета за множествена склероза
Стъпка 1. Включете фибри в диетата си
Запекът е често срещан при хора с диагноза МС и в резултат на това се препоръчват фибри. Фибрите са сравнително лесни за храносмилане и помагат на храносмилателния тракт да функционира правилно. Храни с високо съдържание на фибри, като плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и леща, могат да помогнат за облекчаване на чревните проблеми. Например малини, ябълки и круши (с кожа) са отличен източник на фибри. По същия начин разделеният грах, черен боб, броколи, артишок и овесени ядки са богати на фибри.
Жените трябва да консумират 21 до 25 грама фибри на ден, а мъжете трябва да консумират между 30 и 38 грама на ден
Стъпка 2. Добавете източници на витамин D към вашата диета
Известен факт е, че витамин D помага за развитието на здрави кости. Последните изследвания показват, че витамин D също може да повлияе на имунната система. Ако сте били диагностицирани с МС, трябва да сте сигурни, че получавате достатъчно витамин D в диетата си и да прекарвате време на слънце всеки ден. Ако се храните добре балансирано, трябва да приемате достатъчно витамин D, но ако имате дефицит на витамин D, може да се наложи да приемате добавки. Храните с високо съдържание на витамин D включват:
- Масло от черен дроб на треска
- Гъби Портабело
- Мазна риба, например пъстърва
- Рибна икра
- Пълнозърнести зърнени храни
- Тофу
- Млечните продукти също са с високо съдържание на витамин D; алтернативните млека (соево или бадемово) обикновено са обогатени с витамин D
Стъпка 3. Яжте омега 3 мастни киселини
Един от най -изявените симптоми, свързани с МС, е загуба на енергия и умора. Яденето на постни протеини, открити в риба, бяло месо и ядки, може да помогне за борба с умората. Рибата също е с високо съдържание на омега 3 мастни киселини. Някои проучвания показват, че хората, които консумират ненаситени мазнини, изпитват по -бавно прогресиране на заболяването. Опитайте да ядете повече сьомга, камбала, орехи, ленено и ленено масло, растителни масла и листни зеленчуци като зеле, спанак, броколи и зеле.
- Например, доказано е, че омега 3 мастните киселини предпазват от възпаление, както и намаляват симптомите при хора, страдащи от автоимунно заболяване, като МС.
- Някои лекари препоръчват хората с МС да ядат три хранения на базата на риба седмично.
Стъпка 4. Пийте 2 литра течности на ден
Пиенето на много вода е чудесен начин да се избегне запек, който е често срещан страничен ефект на МС. Важно е да останете хидратирани, като пиете много вода и да стоите далеч от напитки с високо съдържание на кофеин, като кафе и сода. Кофеиновите напитки всъщност могат да причинят дехидратация, което увеличава вероятността от запек. Опитайте тези съвети, за да увеличите приема на вода:
- Добавете аромат към водата си: Можете да придадете на водата повече вкус, като добавите пресни плодове, като лимон или малини, и зеленчуци, като краставица или джинджифил.
- Изпийте чаша вода, след като отидете в тоалетната.
- Проследявайте количеството вода, което пиете с помощта на приложение: Изпробвайте безплатното приложение Daily Water Free.
- Разредете подсладените напитки с вода.
- Яжте храни с високо съдържание на вода: Опитайте диня, краставица, тиквички и грейпфрут.
Стъпка 5. Говорете с Вашия лекар или диетолог за вашата диета
Ако сте диагностицирани с МС, говорете с Вашия лекар или регистриран диетолог за това как да се храните добре балансирано. Няма диета, която да излекува МС, но мнозина са съгласни, че здравословното хранене може да помогне за овладяване на симптомите, което ви позволява да се чувствате по -добре. Вашият лекар може да ви предостави насоки за диетата и да гарантира, че получавате всички необходими хранителни вещества.
Попитайте Вашия лекар „Какви храни трябва да добавя към диетата си?“; „Какви са някои начини, по които мога да променя сегашната си диета, за да се уверя, че получавам всички необходими хранителни вещества?“; „Препоръчвате ли някакви специфични храни, които да ми помогнат да повиша енергийните си нива?“
Стъпка 6. Не пропускайте храненията
Хората с МС често имат ниска енергия и умора, което може да се влоши, ако не ядете редовно храна. Важно е хората с МС да ядат добре балансирано хранене поне 3 пъти на ден. Пропускането на хранене може да доведе до загуба на енергия, което затруднява да останете продуктивни през целия работен ден.
- Опитайте да опаковате закуски, ако знаете, че няма да имате време за подходящо хранене.
- Купете барове с гранола, които са с високо съдържание на фибри или различни ядки, за да хапнете през целия ден.
Метод 2 от 3: Избягване на определени храни
Стъпка 1. Избягвайте изкуствени подсладители
Изкуствените подсладители са хранителни добавки, които често се срещат в газираните напитки и други закупени от магазина сладкиши. Те могат да причинят дразнене на пикочния мехур, което може да увеличи отрицателните симптоми, свързани с МС. Например, много хора, които са диагностицирани с МС, имат някаква форма на проблем с контрола на пикочния мехур или изпитват дехидратация. Трябва да избягвате изкуствени подсладители, за да се справите с тези симптоми.
Вместо това яжте естествени захари, съдържащи се в плодовете и меда
Стъпка 2. Премахнете наситените мазнини от диетата си
Въпреки че постните протеини и ненаситените мазнини, като омега 3 мастни киселини, се считат за подходящи за хора с МС, наситените мазнини трябва да бъдат намалени и избягвани. Например кокосовото масло, маслото, сиренето, червените меса, мраморирани с мазнини, и млечните продукти с високо съдържание на мазнини трябва да бъдат намалени в диетата ви.
- Това ще допринесе за цялостната добре балансирана диета и може да намали вероятността от развитие на сърдечни заболявания и диабет тип 2.
- Например, избягвайте пържени храни и бързо хранене.
Стъпка 3. Не приемайте прекалено много сладки закуски
Умората и загубата на енергия са основните странични ефекти на МС. В резултат на това се препоръчва да избягвате сладки закуски като бонбони, бисквити и сладкиши. Въпреки че сладките закуски могат да дадат незабавен прилив на енергия, те също ще причинят енергиен срив. Вместо това изберете закуски, които ще поддържат енергийното ви ниво.
Например, изберете закуски с високо съдържание на естествена енергия, като зърнени храни с високо съдържание на фибри, ядки и плодове
Метод 3 от 3: Приготвяне на храна с множествена склероза
Стъпка 1. Използвайте услуга за доставка на хранителни стоки
Пазаруването на хранителни стоки понякога може да бъде трудна задача за някой с МС. Например, умората и проблемите с мобилността могат да направят пазаруването изключително уморително и може да е трудно да носите тежки хранителни стоки вкъщи от магазина. За да облекчите тези симптоми, опитайте да използвате услугата за доставка на хранителни стоки. Търсете онлайн, за да намерите услуга за доставка във вашия район.
Стъпка 2. Съберете всичките си съставки, преди да приготвите храна
Ако се мъчите да се движите из кухнята, трябва да се опитате да намалите времето, което трябва да прекарате на краката си, докато приготвяте ястия. Един от начините да направите това е като съберете всички съставки преди започване на приготвянето на ястието. По този начин няма да е необходимо да ставате нагоре и надолу, докато готвите.
- Ако имате проблеми с баланса, можете да инсталирате грайфери в цялата кухня, за да помогнете за придвижване по време на приготвяне на храна и почистване.
- Нарежете зеленчуците, докато седите на маса или плот, за да намалите умората.
Стъпка 3. Използвайте микровълнова фурна за готвене
Микровълните могат да имат няколко допълнителни предимства за хора с МС. Например, когато използвате микровълнова печка вместо фурна за нагряване на храни, можете да ги поставите в по-леки чинии, подходящи за микровълнова печка. Това ще бъде полезно за хора с проблеми с мобилността.
Някои хора с МС имат чувствителност към топлина, която може да се влоши по време на готвене на горещ котлон. Микровълновата печка е отлична алтернатива
Стъпка 4. Споделете приготвянето на храна с член на семейството
Ако е възможно, споделете приготвянето на храна и почистването с член на семейството. За хора с проблеми с мобилността и умора може да има случаи, когато не можете да готвите сами. Помолете за помощ и споделете домакинските задължения.
- Ако живеете сами и споделянето на домакински задължения не е възможно, можете да разгледате използването на хранителна услуга, като например „Храна на колела“. Ако отговаряте на условията, програмата ще доставя ястия, които са напълно приготвени и готови за ядене или затопляне.
- В магазина за хранителни стоки има и множество опции за предварително приготвени храни. Не забравяйте да прочетете етикетите за хранене, за да сте сигурни, че не са пълни с изкуствени захари и наситени мазнини.
Съвети
- Опитайте да ядете няколко малки хранения през деня, ако смятате, че яденето на големи ястия е уморително.
- Съдомиялните машини и други уреди също могат да помогнат за намаляване на натоварването, свързано с приготвянето на храна и почистването.
