Лененото семе е суперхрана, която често се използва за отслабване и като заместител на други храни в някои диети, като заместител на яйцата при вегански диети. Той съдържа много фибри, свързан е с по-нисък риск от развитие на рак, а също така има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. За да пиете ленено семе, направете ленено семе, смесете ленено семе вода или масло в любимите си напитки или смилайте пресни ленени семена с смутита. Можете също така да си купите ленени напитки в местния магазин за хранителни стоки.
Съставки
Ленена вода
- 1 чаена лъжичка (5 г) смляно ленено семе
- 1 чаша (250 мл) вода
- Лимонов сок (по избор)
Стъпки
Метод 1 от 2: Приготвяне на ленено семе
Стъпка 1. Пийте само 1 чаша (250 мл) ленено семе на ден
Пиенето на твърде много вода от ленено семе няма да ви убие, но може да причини подуване на корема, газове и диария (в крайни случаи). Обикновено се препоръчва да пиете само 1 чаша (250 мл) вода от ленено семе на ден. Това съдържа най -много хранителни вещества, които тялото ви може да усвои всеки ден, така че ако преминете през него, просто губите ленена вода. ЕКСПЕРТЕН СЪВЕТ
Lyssandra Guerra
Certified Nutrition & Wellness Consultant Lyssandra Guerra is a Certified Nutrition & Wellness Consultant and the Founder of Native Palms Nutrition based in Oakland, California. She has over five years of nutrition coaching experience and specializes in providing support to overcome digestive issues, food sensitivities, sugar cravings, and other related dilemmas. She received her holistic nutrition certification from the Bauman College: Holistic Nutrition and Culinary Arts in 2014.
Lyssandra Guerra
Certified Nutrition & Wellness Consultant
Did You Know?
Consuming flaxseed can help reduce inflammation in your body due to its high omega-3 content. Flaxseed is also high in soluble fiber, so it's beneficial for preventing constipation and removing toxins and waste from your body. In addition, flaxseed can help balance your hormones due to its phytoestrogen quality.
Стъпка 2. Смелете 1 чаена лъжичка (5 g) ленено семе в мелница за подправки или хаванче и пестик
Ако сте купили цели ленени семена, трябва да ги смилате, преди да ги изядете, за да може тялото ви по -лесно да смила хранителните вещества, съдържащи се в него. Смелете ленените си семена и ги поставете отстрани.
Ако имате предварително смлени ленени семена, тогава не се притеснявайте да ги смилате отново. Това важи само за цели ленени семена
Стъпка 3. Пригответе 1 чаша (250 мл) топла или студена вода, в зависимост от вашите предпочитания
Няма значение на каква температура правите водата, но не забравяйте, че когато лененото семе се накисне, ще изпиете останалата течност, така че го направете при каквато температура предпочитате да пиете.
Можете също така да добавите вода от ленено семе към напитки, вместо да я пиете направо. Ако планирате да направите това, изберете топла вода, тъй като тя може да извлече повече хранителни вещества от лененото семе
Стъпка 4. Накиснете смляното ленено семе във водата за 2 часа или докато стане гелообразно
Добавете 1 чаена лъжичка (5 г) смляно ленено семе в 1 чаша (250 мл) вода и го разбъркайте внимателно само за няколко минути, за да предотвратите натрупването му. След това го оставете да постои, докато придобие гелообразна консистенция, преди да продължите.
- Ако забележите, че водата е започнала да се превръща в гелообразна консистенция преди да изтече времето, вероятно е готова за пиене.
- Можете също така да накиснете лененото семе за една нощ, но това е по-добре за смесване на водата в други рецепти, отколкото за пиене направо, тъй като има тенденция да е много по-гелообразно и да има много по-силен вкус.
Стъпка 5. Прецедете лененото семе и изпийте остатъчната вода
Ако нямате нищо против да хрускате малко в напитката си, не се колебайте да оставите лененото семе във водата. В противен случай изсипете течността в друг съд през гевгир.
- Ако смляното ви ленено семе е особено добре, може да не успеете да прецедите прекалено много. Това обаче не е най -лошото, тъй като основата ще ви даде тласък на хранителни вещества!
- Ако планирате да използвате водата в смесени напитки, оставете лененото семе вътре, тъй като те ще се смилат и ще се разпаднат в блендера. Ако го добавяте към несмесена напитка, отстранете утайката, ако желаете.
- Можете да съхранявате вода от ленено семе за няколко дни, но няма да издържи дълго. Най -добре е да го изпиете веднага щом е готов.
Метод 2 от 2: Смесване на ленено семе с други напитки
Стъпка 1. Добавете лимонов сок към ленената вода за пикантна опция
Ленената вода има малко странен вкус за някои, така че за да стане по -вкусна, без да променяте твърде много рецептата, смесете 1 чаша (250 мл) вода от ленено семе с около 1–3 чаени лъжички (4,9–14,8 мл) лимонов сок, в зависимост от това колко харесвате лимонов сок.
Лимоновият сок е чудесен за отслабване и лошо храносмилане, което съединява с храносмилателните ползи от лененото семе
Стъпка 2. Сварете чай от ленено семе, за да създадете топла, успокояваща напитка
Смесете 1 чаена лъжичка (5 г) смляно ленено семе с 1 чаша (250 мл) вряща вода, след това изчакайте около 10 минути или докато достигне комфортна температура за пиене. Ако предпочитате да нямате основи в чая си, прецедете ги, преди да започнете да го пиете.
Пуснете торбичка чай в горещата вода, за да прикриете част от аромата на ленено семе. Билковите чайове като мента или лайка работят най -добре и имат добре известен релаксиращ ефект. Известно е, че лимоновият чай или чайът от джинджифил са полезни и за вашето здраве
Стъпка 3. Смесете вода или масло от ленено семе с избран от вас сок за хранителен тласък
Ленената вода и лененото масло са идеални за добавяне към сока, тъй като необичайните аромати лесно се маскират от плодови и зеленчукови аромати. Изберете любимия си вид сок и го смесете с около 1/2 чаша (125 мл) ленена вода или 1 супена лъжица (15 мл) ленено масло.
Сладките сокове, като сок от манго, ябълков сок или сок от ананас са чудесни, тъй като сладките аромати маскират понякога неприятния аромат на ленената вода
Стъпка 4. Смесете лененото семе в смути за вкусен и сладък избор
По -специално сладките смутита са идеални за смесване с ленено семе, тъй като техните силни, захарни аромати рязко противодействат на ароматите на семената. Използвайте цели ленени семена, за да запазите съдържанието на фибри, или ленено семе вода или ленено масло, ако не искате парченца в смутито си.
- Шейкове от ананас, манго и ягодоплодни са особено популярни варианти.
- Ако предпочитате смутита със зелен спанак или смутита на базата на зеленчуци, можете да смесите и ленено семе в това, въпреки че ароматът им може също да не бъде прикрит.
Стъпка 5. Изберете търговска марка ленена напитка за бърз вариант
Ако нямате време да си направите сами напитки вкъщи или може би не вярвате на кулинарните си умения, за да го направите вкусен, винаги можете да добавите ленено семе към диетата си с напитки, налични в местния магазин за хранителни стоки. Погледнете в раздела за здравословни храни и раздела за напитки, за да намерите предварително приготвен сок, смути или друга напитка, която ви звучи апетитно.
- Едно от предимствата на наличните на пазара ленени напитки е, че те обикновено са балансирани по хранителни вещества и често съдържат допълнителни хранителни вещества, които да допълнят вашата диета.
- Може да струва повече, отколкото да си го направите сами, но закупените от магазина напитки почти винаги имат страхотен вкус и ще ви дадат същите ползи като домашните смеси.
