Фъстъченото масло на прах е универсална съставка, която можете да използвате, за да добавите малко орехов вкус към всяко ястие. Ниският му брой калории и ограниченото съдържание на мазнини го правят привлекателен вариант за тези, които искат да отслабнат малко. Той е чудесен за допълване на прости ястия като шейкове или овесени ядки. Можете също така да го използвате за приготвяне на солени сосове, намазки или ястия с вкус на фъстъци. И накрая, можете да смесите праха във всякакви сладкиши, от сладкиши до кексчета и бисквити, за да добавите фъстъчен вкус.
Стъпки
Метод 1 от 4: Подобряване на вашата диета
Стъпка 1. Намалете приема на калории
Основната привлекателност на фъстъчено масло на прах е неговият нисък брой калории. Една супена лъжица фъстъчено масло на прах има около 25 калории в сравнение с 96 калории в същото количество редовно фъстъчено масло. Това е добър вариант за тези, които искат да отслабнат, но все пак се наслаждават на фъстъчен вкус.
Стъпка 2. Ограничете приема на мазнини
Друга привлекателна черта на фъстъченото масло на прах е неговото ниско съдържание на мазнини. 1 супена лъжица съдържа по -малко от 1 грам (0,035 унции) мазнини, докато същото количество редовно фъстъчено масло има около 8 грама (0,3 унции) мазнини. Обърнете внимание, че съдържанието на мазнини във фъстъците е предимно здравословни за сърцето мононенаситени мазнини.
Една порция фъстъчено масло на прах е 2 супени лъжици. Една порция съдържа около 1,5 грама мазнини
Стъпка 3. Добавете малко протеин или фибри
Фъстъченото масло на прах е чудесно за добавяне на протеини и хранителни влакна без добавяне на допълнителна мазнина - 1 супена лъжица предлага 3 до 4 грама (0,11 до 0,14 унции) протеин и 1 грам (0,035 унции) фибри. Това е особено важно за неща като печене, където допълнителната мазнина може да промени готовия продукт.
Метод 2 от 4: Допълване на прости ястия
Стъпка 1. Добавете го към вашите смутита
За да добавите фъстъчен вкус, като същевременно ограничите калориите и мазнините, можете да добавите супена лъжица или две от праха към любимото си смути. За повечето рецепти около 2 супени лъжици (12,28 г) прах може да замени 1 супена лъжица (16 г) традиционно фъстъчено масло. Освен по -ниския си брой калории, фъстъченото масло на прах също прави вашите смутита по -гладки и по -малко пясъчни.
Като общо правило, добавете 1 супена лъжица (6.14 g) фъстъчено масло на прах за всяка 1 чаша (250 ml) смути или шейк
Стъпка 2. Смесете го във вашата овесена каша
Вместо да добавяте обикновено фъстъчено масло, смесете лъжица фъстъчено масло на прах в купата си с овесени ядки. Можете да го разбъркате с овеса, преди да добавите млякото или водата си, или да го разбъркате, след като овесът ви е сварен. Свържете го с банан, малко черен шоколад или някои плодове за овесена каша PB&J.
Можете също така да добавите фъстъчено масло на прах към мюсли, киноа и други ястия на зърнена основа
Стъпка 3. Изсипете малко във вашето кисело мляко или гранола
Ако правите парфе, можете да смесите фъстъчено масло на прах в гранолата или киселото мляко. За да добавите допълнителен вкус към киселото си мляко, смесете лъжица прах. Можете също така да поръсите върху гранолата.
Ако правите собствена гранола, можете да добавите фъстъчено масло на прах за допълнителен вкус
Метод 3 от 4: Готвене с прах от фъстъчено масло
Стъпка 1. Използвайте го за приготвяне на фъстъчен сос
Можете да добавите фъстъчено масло на прах към всяка рецепта за сос, която изисква фъстъчено масло. Просто рехидратирайте праха, като го смесите с вода и след това го добавете към вашия сос. Не забравяйте да следвате указанията, за да получите правилното количество фъстъчен прах за соса.
Като общо правило, смесването на 4 супени лъжици (24,56 g) фъстъчено масло на прах с 1 супена лъжица (14,79 ml) вода ще ви даде 2 супени лъжици (32 g) рехидратирано фъстъчено масло
Стъпка 2. Добавете го към панирането
За да добавите допълнителен вкус към панираните си меса, опитайте да смесите малко фъстъчено масло на прах в панировката си. Използвайте вашата традиционна рецепта за паниране и просто смесете около 1/3 толкова фъстъчено масло на прах, колкото брашното нашите галета. Можете да опитате това паниране върху пилешки котлети или свински пържоли.
Помислете дали да добавите натрошени люспи червен пипер към панировката за малко повече подправки
Стъпка 3. Бъдете креативни
Можете да използвате фъстъчено масло на прах, за да добавите допълнителен аромат към закуски като пуканки или смеси. Можете също така да го поръсите върху банани, да го смесите с вашите зърнени храни или да го добавите към тестото за палачинки. Ако смятате, че дадено ястие може да се възползва от някакъв фъстъчен вкус, дайте му малко прахообразно фъстъчено масло.
Например, с малко зехтин и няколко лъжици фъстъчено масло на прах, можете да направите пуканки от фъстъчено масло. За по -сладко лакомство помислете за поръсване на фъстъчено масло на прах върху царевицата за чайник
Метод 4 от 4: Добавяне на прах от фъстъчено масло към десерти
Стъпка 1. Изпечете го в печени изделия
Ако искате да придадете на десертите си малко допълнителен фъстъчен вкус, помислете за добавяне на малко фъстъчено масло на прах. Можете да го добавите към всякакви сладкиши, като замените фъстъчено масло на прах с 1/3 от количеството брашно, изисквано в рецептата. Освен това можете да смесите няколко супени лъжици прах във всяко тесто.
- Ако рецептата изисква 3 чаши (375 г) брашно, използвайте 1 чаша (294,7 грама) фъстъчено масло на прах и 2 чаши (250 г) брашно.
- Ако правите бананови мъфини, можете да добавите 3 супени лъжици (18,42 г) фъстъчено масло на прах към тестото.
Стъпка 2. Отидете без глутен
Ако имате непоносимост към глутен или страдате от цьолиакия, можете да използвате фъстъчено масло на прах, за да направите редица десерти, които не изискват брашно. Можете да приготвите сладкиши с фъстъчено масло без глутен. Можете също така да направите бисквитки с фъстъчено масло без глутен за няколко минути.
Стъпка 3. Направете намазка с фъстъчено масло
Можете да направите намазка от фъстъчено масло за нула време, като използвате малко фъстъчено масло на прах и крема сирене. Просто смесете 1 супена лъжица (6,14 г) прах с блок от 8 унции (226,8 г) крема сирене. Ако намазката няма желания от вас фъстъчен вкус, добавете поръсване на прах и разбъркайте, докато стане на вкус, както искате.
