Морските зеленчуци са често срещан продукт в много азиатски кухни от векове. Тези ароматни растения са изключително полезни за вас и се считат за суперхрани, защото са креда, пълни с разнообразие от витамини и минерали. Всъщност те могат да бъдат богати източници на цинк, йод, калий, калций и желязо. Най -често морските зеленчуци се използват за добавяне на вкус към ястията. За да включите морските зеленчуци в диетата си, опитайте да ядете предварително приготвени храни, които съдържат морски зеленчуци, да готвите с морски зеленчуци и да подправяте с морски зеленчуци.
Стъпки
Метод 1 от 3: Опитайте морски зеленчуци в предварително приготвени храни
Стъпка 1. Опитайте суши рула с нори
Нори, вид водорасли, често срещан като ядлив лист, е един от най -често срещаните морски зеленчуци и се среща в повечето суши рула. Ако тепърва започвате да включвате морски зеленчуци в диетата си, прясното суши е чудесен начин да започнете. Вкусът на нори се маскира от ориз, риба, соя и уасаби.
Можете да опитате да направите свои собствени суши рула или да ги закупите предварително приготвени от магазин за хранителни стоки или японски ресторант
Стъпка 2. Купете пакет супа мисо
Специализираните магазини за хранителни стоки често ще продават предварително смесени пакети супа от мисо, които съдържат морски зеленчуци. Ако никога преди не сте опитвали морски зеленчуци, това е чудесен начин да започнете. Това ще ви позволи да научите вкуса, без да се налага да готвите с тях от нулата.
Погледнете в международната пътека на вашия магазин за хранителни стоки или посетете специализиран магазин, като Whole Foods
Стъпка 3. Насладете се на пудинг с агар
Много хора не осъзнават това, но много мигновени пудинги и желета съдържат агар, желатин като морски зеленчук. Агарът всъщност е комбинация от морски зеленчуци и е отличен заместител на желатини на животинска или химическа основа. Тази съставка може да се намери в ленти или прахове в повечето магазини за здравословни храни и често се използва за затвърдяване на желе и пудинги.
Съвети
- Морските зеленчуци могат да бъдат закупени в различни форми. Например, нори се предлага в листа, люспи или прах.
- В зависимост от рецептата, може да се наложи да накиснете морските си зеленчуци във вода преди готвене. Прочетете инструкциите, предоставени на опаковката.
- Съхранявайте морските зеленчуци в плътно затворена опаковка при стайна температура. Те могат да останат свежи в продължение на няколко месеца.
