За много диабетици плодовете и плодовите продукти изглеждат като безопасен и надежден заместител на други сладкиши или десерти. Въпреки това, в зависимост от конкретния плод и вашите обстоятелства, яденето на плодове може да влоши диабета ви. Консултирайте се с Вашия лекар или регистриран диетолог, за да съставите план за хранене, който включва плодове като безопасна част от вашата диета. В крайна сметка ще можете да ядете плодове и да управлявате диабета си много по -добре.
Стъпки
Част 1 от 3: Оценка на плодовете, които трябва да ядете
Стъпка 1. Яжте плодове без добавки
Най -добрите плодове са тези без добавки. Фокусирай се:
- Свеж плод
- Консервирани плодове в собствен сок
- Замразени плодове
- Сушени плодове
- Плодов сок
Стъпка 2. Изберете плодове с нисък гликемичен индекс
Храните с нисък гликемичен индекс (GI) се обработват по -бавно от организма и няма да повишат кръвната Ви захар. Някои плодове с нисък GI включват:
- Нар
- Грозде
- Ябълки
- Боровинки
- Ягоди
- Сливи
Стъпка 3. Избягвайте плодове и продукти с висок гликемичен индекс
Плодове или ястия с висок гликемичен индекс освобождават захари в кръвта по -бързо и могат да повишат нивата на кръвната Ви захар. По този начин плодовете с висок гликемичен индекс трябва да се консумират умерено само от хора с диабет. Стой далеч от:
- Плодови десерти с добавена захар. Например ягоди с бита сметана.
- Смути с добавена захар.
- Варени плодове, които имат по -концентрирани нива на захар поради загуба на вода.
- Пресни продукти с висок гликемичен индекс като фурми, ананас, диня, манго и папая.
Стъпка 4. Стойте далеч от плодове с ниско съдържание на фибри
Тъй като фибрите забавят скоростта, която тялото ви може да абсорбира и преработва захар, плодовете с високо съдържание на фибри са най -подходящи за диабетици. Подобно на плодовете с висок гликемичен индекс, тези с ниско съдържание на фибри могат да влошат диабета ви.
- Избягвайте белените плодове.
- Не пийте сок без каша.
- Стойте далеч от силно преработения плодов сок с ниско съдържание на фибри.
- Фокусирайте се върху плодове с високо съдържание на фибри като ябълки, банани и портокали.
Част 2 от 3: Създаване на цялостна диета
Стъпка 1. Яжте подходящи порции
Докато някои плодове са чудесни за хора на диабетна диета, трябва да ги консумирате само на умерени порции. Като модерирате това, което ядете, ще помогнете да поддържате стабилно ниво на кръвната захар. Когато определяте порции, не забравяйте, че:
- Хората с диабет трябва да консумират 2 до 4 порции плодове на ден, в зависимост от тяхната възраст, пол и тегло.
- Една порция плодове съдържа около 15 грама (0,5 унции) въглехидрати. Примерите за порция плодове (15 въглехидрати) включват: ½ от среден банан, ½ чаша нарязано на кубчета манго, 1 ¼ чаша диня, 1/1/4 чаша ягоди и ¾ чаша нарязан на кубчета ананас.
- Трябва да консумирате плодове само като лека закуска или десерт, а не като храна. Например, хапнете половин чаша плодова салата като лека закуска между закуска и обяд.
Стъпка 2. Спазвайте балансирана диета
Плодовете трябва да бъдат само една част от цялостната диета за диабет. По този начин трябва да помислите за създаване на цялостна диета, която да ви помогне да управлявате диабета си. Вашата диета трябва да включва:
- Подходящи порции плодове.
- Свежи зеленчуци.
- Постни меса като пиле, риба и някои парчета свинско или говеждо месо.
- Храни с високо съдържание на фибри.
Стъпка 3. Гледайте общия прием на захар
Ако сте консумирали много въглехидрати или захари (включително плодове) през последните няколко часа, трябва да намалите консумацията си от тях.
- Трябва да консумирате приблизително 45 до 60 грама (2 до 2 унции) въглехидрати на хранене.
- Яжте 3 или 4 закуски на ден в допълнение към храненията.
- Ако сте яли повече въглехидрати, отколкото трябва да имате в даден момент, намалете консумацията за малко.
- Говорете с Вашия лекар колко въглехидрати трябва да ядете на ден.
Част 3 от 3: Консултиране на професионалисти относно вашата диета
Стъпка 1. Говорете с Вашия лекар относно консумацията на плодове
Вашият лекар е човекът, който е най -добре подготвен да оцени вашите индивидуални здравни нужди. Затова говорете с Вашия лекар и им кажете, че имате притеснения относно способността Ви да ядете плодове, когато сте на диета за диабет. Вашият лекар:
- Може да ви посъветва да се съсредоточите върху храни и плодове с нисък гликемичен индекс. Храните с нисък индекс имат глюкоза, която се освобождава бавно в кръвта - избягвайки скокове на кръвната захар.
- Може да предпише лекарства за регулиране на нивата на кръвната Ви захар, като инсулин или глюкофаг.
Стъпка 2. Тествайте кръвта си
Вашият лекар ще препоръча кръвни изследвания, за да оцени общото ви здраве и състоянието на диабета. От тези тестове те ще могат да определят как храни, като плодове, влияят на вашето здраве.
- Кръвните тестове ще помогнат на Вашия лекар да определи как плодовете ще се впишат във вашата диета.
- Тестовете могат да включват краткосрочни и дългосрочни нива на кръвната захар.
- Вашият лекар може да препоръча ежедневни тестове за кръвна захар у дома. Ако е така, ще бъдете помолени да тествате и записвате нивата на кръвната си захар веднъж или два пъти на ден.
Стъпка 3. Работете с диетолог или диетолог
Диетолог или диетолог, специализиран в метаболитни нарушения, може да бъде един от най -големите ресурси за вас, когато определяте как плодовете се вписват във вашата диета.
- Специалистите по храните ще могат да вземат предвид вашите индивидуални здравословни обстоятелства, диабет и приема на храна и да формулират подходяща за вас диета.
- Вашият диетичен специалист ще може да създаде за вас план за хранене при диабет. Този план може да се основава на няколко метода, включително метода на чинията (количество храна), преброяване на въглехидратите (броя на въглехидратите, консумирани на ден), или въз основа на гликемичния индекс на храните (колко захар съдържа храната и как тялото преработва тази захар).
- Не забравяйте да се консултирате с диетолог или диетолог, който се фокусира върху метаболитни нарушения или по -специално диабет.
