Диетата с високо съдържание на протеини е от съществено значение за функциониращия метаболизъм и е дори по-важна за децата, отколкото за възрастните. Децата между 4 и 13 години трябва да консумират между 0,35 и 0,45 грама протеин на килограм телесно тегло всеки ден. Тийнейджърите трябва да получават поне половин грам протеин на килограм телесно тегло. Тези числа могат да бъдат трудно достижими, ако детето ви е придирчиво ядене. Разбирайки кои храни осигуряват протеини с големи концентрации и проектирайки диетата на детето си около тях, можете да им дадете хранителните вещества, от които се нуждаят, за да порасне силно.
Стъпки
Метод 1 от 3: Внасяне на протеин в закуската на вашето дете
Стъпка 1. Насърчете детето си да пие мляко
Чаша мляко от 8 унции осигурява около 8 грама протеин. Той е и основен източник на калций, витамин D и калий. Насоките за диета в САЩ предлагат 3 чаши мляко на ден за деца под 9 -годишна възраст.
- Ако детето ви не обича млякото, опитайте да смесите малко количество шоколадов сироп, за да направите шоколадово мляко.
- Ако детето ви има непоносимост към лактоза, запознайте го със соево, бадемово или кокосово мляко. Тези млека също са с високо съдържание на протеини и обикновено са обогатени с калций и калий.
Стъпка 2. Хранете ги с яйца
Едно яйце осигурява около 6 грама (0,2 унции) протеин. Те също са богати на витамини А и В, Омега-3 и Лутеин, което подобрява зрението.
Бракониерството и твърдо кипене са най-здравословните начини за приготвяне на яйца. Разбъркването и пърженето също са добри варианти, въпреки че ще изискват малко масло или олио. Разберете какво предпочита вашето дете
Стъпка 3. Включете плодове, богати на протеини
Плодовете обикновено нямат много протеини, но има няколко изключения. Смокини, сини сливи, стафиди, кайсии, пъпеш, нектарини, праскови, банани и авокадо осигуряват между 1 и 3 грама протеин на чаша. Те също така включват разнообразие от витамини, антиоксиданти и други ценни хранителни вещества. Опитайте се да работите с поне една порция плодове, богати на протеини на ден.
Стъпка 4. Предложете на детето си богата на протеини зърнени храни или овесени ядки
Някои пълнозърнести зърнени храни са с високо съдържание на протеини и фибри, за да дадат на детето ви енергия и да го накарат да се чувства пълноценно през деня. Опитайте да предложите на детето си закуска с високо съдържание на протеини.
- Някои добри марки за зърнени храни с високо съдържание на протеини включват Kashi Go Lean, Special K, Nature’s Path, Post Selects, Kind Health, Quaker Oats и Cascadian Farms.
- Избягвайте зърнени храни с добавена захар или бонбони като маршмелоу или шоколад.
- Ако детето ви не се наслаждава на тези зърнени храни или овесени ядки, добавете плодове или малко количество канела или мед за вкус.
Стъпка 5. Добавете напитка с хранителна добавка
Ако се притеснявате, че детето ви не получава достатъчно протеини, добавянето на хранителна добавка може да бъде полезно. Уверете се обаче, че говорите, че сте педиатър на вашето дете или диетолог, преди да добавите хранителна добавка към диетата на вашето дете. Някои опции включват:
- Незабавна закуска с карамфил
- PediaSure
- Осигурете
- Увеличете
- KinderCal
Метод 2 от 3: Работете с протеин в обяда и вечерята на детето си
Стъпка 1. Хранете ги с постно месо
Месото е с изключително високо съдържание на протеини. Една чаша пилешко или пуешко има около 38 грама (1 унция) протеин и около 25 грама (0,9 унции) за свинско, говеждо и риба тон. Опитайте се да включите поне половин чаша месо в диетата си на ден.
Запържването във или над водата и печенето във фурната са най -здравословните начини за приготвяне на месо и ще помогнат да се запазят повечето протеини и витамини. Избягвайте дълбоко пържени меса
Стъпка 2. Предложете пълнозърнест хляб
2 филии пълнозърнест хляб ще съдържат около 7 грама (0,2 унции) протеин. Използвайте пълнозърнест хляб за приготвяне на сандвичи с месо или сирене или го сервирайте като препечен хляб с малко парче масло.
Стъпка 3. Пригответе бобовите като гарнитура
Фасулът, лещата и нахутът са здравословна, богата на протеини гарнитура. Потопеният тофу и едамаме, и двете произхождащи от соевите зърна, също са с високо съдържание на протеини. Една чаша боб или хумус осигурява между 15 и 25 грама протеин.
- Някои деца може да не харесват вкуса на лещата, затова опитайте да ги смесите с други храни като нарязано месо, сирене и/или ориз.
- Можете също така да добавите подправки като канела, индийско орехче, червен пипер, кимион, риган или черен пипер.
Метод 3 от 3: Хранене на детето Ви с белтъчни закуски
Стъпка 1. Хранете ги с фъстъчено масло
Фъстъченото масло е отличен източник на протеин с 8 грама (0,28 унции) на супена лъжица и е любим сред децата. Фъстъчено масло върху бисквити, бебешки моркови и пръчици от целина правят отлични закуски. Можете също да отидете с класически сандвич с фъстъчено масло и желе за хранене.
- Фъстъченото масло е с високо съдържание на холестерол, така че не трябва да им се дава всеки ден. Опитайте се да ограничите фъстъченото масло до не повече от четири дни седмично.
- Купете марки фъстъчено масло с етикета „без транс”, за да избегнете нездравословни транс мазнини.
Стъпка 2. Предложете им кисело мляко
Киселото мляко е отличен източник на леки протеини, с които можете да храните детето си между храненията. Най -добрият вид е гръцкото кисело мляко, което съдържа приблизително 15 грама (0,5 унции) протеин на контейнер.
Стъпка 3. Насърчете ги да закусват сирене
Отделно парче американско сирене или пръчка нишко сирене имат около 7 грама (0,2 унции) протеин. Нанизаното сирене, колелата със сирена с индивидуален размер или сандвичът със сирене на скара правят страхотни закуски и много деца ги обичат.
Изварата има най -високата концентрация на протеин - приблизително 12 грама (0.4 унции) протеин на контейнер за закуски
Стъпка 4. Осигурете ядки и семена
Ядките и семената са пълни с протеини, витамини и много други хранителни вещества и могат лесно да се сервират като лека закуска. Опитайте се да вкарвате половин чаша ядки или семена, с приблизително 13 грама (0,5 унции) протеин, в диетата си всеки ден. Ядките имат много същите аминокиселини и витамини като месото, така че те трябва да бъдат силно подчертани в диетата на вашето дете, ако са вегетарианци.
- Бадемите, пеканите и кашуто са най -добрите ядки, защото включват също калций, магнезий, фибри и множество основни витамини. Бразилските орехи, орехите и кедровите ядки също са с високо съдържание на витамини, желязо и аминокиселини.
- Лен, киноа, слънчоглед, чиа, тиква и сусам са богати на омега-3, антиоксиданти и калций. Те нямат много вкус, но могат лесно да се смесват с други храни за увеличаване на протеините.
