Докато калият е основно хранително вещество, прекомерното му количество във вашата система може да бъде вредно. Високият калий, наричан още хиперкалиемия, означава, че имате повече от 6,0 милимола калий на литър (mmol/L) кръв. Това обикновено се случва при хора с бъбречни проблеми и може да причини гадене, умора, неравномерен сърдечен ритъм, проблеми с дишането и болка в гърдите. Ако усетите тези симптоми, незабавно потърсете лекарска помощ. Ако имате хиперкалиемия, тогава Вашият лекар вероятно ще Ви постави на диета с ниско съдържание на калий, за да върнете нивата си към нормалното. За по -сериозни случаи те могат да опитат и лекарства. С правилната грижа можете да се възстановите от това състояние и да продължите живота си.
Стъпки
Метод 1 от 3: Проектиране на диета с ниско съдържание на калий
Дори ако Вашият лекар използва лекарства за понижаване на нивата на калий, те вероятно ще Ви поставят на ограничена диета, за да предотвратите отново повишаване на нивата Ви. Почти всички храни, особено плодовете и зеленчуците, съдържат малко калий, така че диетата с ниско съдържание на калий може да бъде трудна. Следвайте тези съвети и говорете с Вашия лекар или диетолог за повече насоки, ако трябва.
Стъпка 1. Консумирайте по -малко от 2000 mg калий на ден
Докато средният човек консумира около 3, 500-4, 500 mg калий на ден, това е твърде много за някой с хиперкалиемия. Ако сте на диета с ниско съдържание на калий, тогава консумирайте не повече от 2 000 mg на ден, така че нормализирайте нивата си. Следете диетата си и останете в този диапазон.
Вашият лекар или диетолог може да предложи различно дневно ниво. Ако е така, следвайте инструкциите им
Стъпка 2. Проверете етикетите за хранителна стойност на всички опаковани храни, които купувате
Всяка приготвена или пакетирана храна трябва да има етикет за хранителна стойност, който разгражда хранителните вещества. Проверете този етикет, за да изчислите количеството калий, което консумирате всеки ден.
- Ако купувате пресни храни или продукт няма етикет за хранителна стойност, потърсете съдържанието на калий онлайн или в приложение за хранене.
- Обърнете внимание на размерите на порциите, когато проверявате хранителните факти. Може да предположите, че цял пакет е 1 порция, но в повечето случаи пакетът съдържа няколко порции.
Стъпка 3. Яжте храни, които имат по -малко от 150 mg калий на порция
Храни с по-малко от 150 mg калий се считат за нискокалиеви, затова основавайте диетата си на тези храни. Можете да ядете повечето от тези храни, без да се притеснявате, че ще надхвърлите дневния си лимит, но все пак обърнете внимание на размера на порциите, за да не ядете случайно твърде много.
- Плодовете и зеленчуците с ниско съдържание на калий включват плодове, ябълки, праскови, круши, ананас, тиква, ревен, репички, чушки, лук, маруля, патладжан, целина, зеле, боб и карфиол.
- Хлябът, зърнените храни, постните меса, тестените изделия и оризът също са с ниско съдържание на калий.
Стъпка 4. Ограничете или избягвайте храни с повече от 200 mg калий на порция
Храни с повече от 200 mg калий се считат за средни или висококалиеви. Можете да ядете храни със среден калий, стига да внимавате да ограничите колко ядете. Като цяло, изрежете изцяло храни с високо съдържание на калий.
- Среднокалиевите храни включват аспержи, моркови, зеленчуци, брюкселско зеле, царевица, череши, грейпфрут, круши и портокали.
- Храните с високо съдържание на калий, които трябва да премахнете, включват авокадо, банани, сушени плодове, артишок, медена роса, картофи, спанак, цвекло, трици, шоколад, гранола, мляко и фъстъчено масло.
Стъпка 5. Избягвайте всички заместители на солта
Повечето заместители на солта са направени от калиев хлорид, така че те ще ви дадат много висока доза калий. Изключете изцяло тези продукти от диетата си.
Някои имена на заместители на солта са Nu-Salt, No Salt, MySALT, а също и сол. Ако не сте сигурни какво представлява продуктът, проверете етикета. Ако някъде пише „заместител на солта“или „лека/лека сол“, не го използвайте
Стъпка 6. Изключете спортните напитки от диетата си
Спортните напитки са специално проектирани да ви дават високи дози електролити, включително калий. Изключете и тях напълно от диетата си. Вместо това залепете с чиста вода или селтър.
Стъпка 7. Консултирайте се с диетолог, ако имате нужда от повече съвети
Тъй като толкова много храни съдържат различни нива на калий, придържането към диета с ниско съдържание на калий може да бъде объркващо. Ако не знаете откъде да започнете или имате проблеми с придържането към диетата си, насрочете среща с диетолог. Те могат да ви помогнат да проектирате и спазвате най -добрата диета за вашето здраве.
Помолете Вашия лекар за насочване към диетолог, ако имате нужда от помощ при намирането му
Метод 2 от 3: Трикове за изрязване на повече калий
Освен че ядете правилните храни, има няколко други начина, по които можете да консумирате по -малко калий. Избягването на определени вещества или коригирането на вашите методи на готвене може да допълни вашата ограничена диета и да ви помогне да намалите нивата на калий.
Стъпка 1. Изцедете течността от консервирани храни и меса
Течността от консервирани продукти и сокът от месото съдържат калий, който е изтекъл от храната. Намалете общия прием на калий, като източите течността и сока от тези храни, преди да ги изядете.
Ако използвате зеленчукови консерви като боб, ги отцедете и изплакнете, за да се отървете от излишния калий
Стъпка 2. Измийте зеленчуците, за да намалите съдържанието на калий
Излугването е процес, който извлича калий от храни с високо съдържание на калий, особено зеленчуци, така че можете да ги ядете. Започнете с измиване и белене на храната. Нарежете го на 1⁄8 в (0,32 см) секции и ги изплакнете в топла вода. След това ги накиснете в топла вода, като използвате поне 10 пъти повече вода от храната. Оставете ги за 2 часа, след което ги изплакнете още веднъж, преди да ги сготвите.
- Излугването не отнема целия калий от тези храни, така че следете размера на порциите си, за да не ядете твърде много.
- Това работи добре с картофи, цвекло, рутабаги, моркови и тикви.
Стъпка 3. Избягвайте хранителни добавки, освен ако Вашият лекар не Ви каже да ги приемате
Хранителните и билковите добавки може да съдържат малко калий в тях като добавка. Най -добре е да ги избягвате, освен ако Вашият лекар не Ви каже да ги приемате за вашето здраве.
Стъпка 4. Спрете приема на лекарства с калий, ако Вашият лекар Ви каже
Някои хапчета или таблетки също могат да съдържат калий като добавка. Ако сте на диета с ниско съдържание на калий и редовно приемате лекарства, попитайте Вашия лекар дали съдържа калий. Ако е така, Вашият лекар може да Ви прехвърли на друг тип.
- Никога не спирайте приема на лекарства, без Вашият лекар да Ви каже.
- Ако използвате извънборсови лекарства, опитайте да попитате фармацевта от персонала дали съдържа калий.
Метод 3 от 3: Медицинско лечение
Въпреки че можете да лекувате високото съдържание на калий с диетични промени, това все още е потенциално опасно състояние и имате нужда от медицинска помощ, ако го изпитате. Не се опитвайте да лекувате състоянието сами, без да се консултирате с Вашия лекар. Освен да ви постави на диета с ниско съдържание на калий, Вашият лекар може да опита няколко лекарства и други методи на лечение, за да върне нивата Ви в баланс. Извършвайте следните лечения само под строг надзор на Вашия лекар.
Стъпка 1. Потърсете незабавно Вашия лекар, ако получите симптоми на хиперкалиемия
Най -честите симптоми са мускулна умора или слабост, гадене, повръщане, затруднено дишане, болки в гърдите и неравномерен сърдечен ритъм. Ако почувствате тези симптоми, тогава е много важно да се подложите на преглед веднага.
Дори и да нямате високо ниво на калий, тези симптоми могат да бъдат от различно здравословно състояние. Посетете Вашия лекар възможно най -скоро за преглед, който да изключи всичко
Стъпка 2. Измийте калия от системата си с диуретици за малък случай
Диуретиците, понякога наричани хапчета за вода, ви карат да уринирате по -често. Това може да помогне за изхвърляне на калий от вашата система и понижаване на общите ви нива. Ако Вашият лекар Ви е предписал това лекарство, приемайте го точно както е указано.
- Вашият лекар вероятно също ще Ви каже да пиете повече вода, докато приемате диуретици. Това помага на бъбреците да отделят повече калий.
- Вашият лекар може също така да прилага диуретици в IV форма.
Стъпка 3. Вземете калиеви свързващи вещества, за да премахнете калия, ако Вашият лекар ги е предписал
Ако имате по -сериозен случай на хиперкалиемия, Вашият лекар вероятно ще Ви предпише лекарства, които да помогнат за намаляване на количеството калий във вашата система. Калиевите свързващи вещества помагат да се изхвърли хранителното вещество от тялото ви, за да се предотврати прекалено високи нива. Вземете ги точно както е указано, ако Вашият лекар Ви е предписал това лекарство.
- Натриевият циркониев циклосиликат и патиромер са 2 обичайни свързващи вещества на калия.
- Това лекарство обикновено се предлага под формата на прах. Смесете една доза в чаша вода и изпийте всичко според указанията.
Стъпка 4. Направете IV лечение с калций, глюкоза или инсулин за по -тежки случаи
Тези 3 съединения могат да изтласкат калия от вашата система. Вашият лекар може да избере тази опция, ако трябва бързо да промиете калия, като например ако симптомите на хиперкалиемия са тежки. Едно от тези съединения или комбинация ще се изпомпва в кръвта Ви чрез IV. Това би трябвало да помогне за нормализиране на нивата на калий.
- Вероятно ще трябва да отидете в болницата за това лечение.
- Вашият лекар вероятно ще ви инструктира да следвате диета с ниско съдържание на калий след това, за да се уверите, че това не се случва отново.
Медицински вкъщи
Лечението на високо съдържание на калий изисква медицинска помощ, така че незабавно посетете Вашия лекар, ако проявите признаци на хиперкалиемия. След като Вашият лекар Ви прегледа, вероятно ще Ви поставят на диета с ниско съдържание на калий и може да Ви предпишат някои лекарства. Следвайте внимателно диетата и режима на лечение, за да преодолеете състоянието. След това здравето ви трябва да се нормализира.
Предупреждения
- Не забравяйте, че размерът на порциите е важен. Ако имате храна с ниско съдържание на калий, но ядете 3 порции, тогава ще консумирате много повече калий, отколкото трябва.
- Вашето тяло все още се нуждае от малко калий, за да функционира правилно, така че не го изрязвайте напълно. Вашият лекар може да поиска периодично да се връщате за кръвни изследвания, за да се уверите, че получавате достатъчно.
