Билките са едни от най -полезните растения наоколо. Ако готвите, нищо не е по -добро от пресните билки. Билките могат да бъдат част от страхотни домашни лекове и средства за кашлица, болки в гърлото, главоболие и др. А билките могат да накарат всеки дом или градина да ухае страхотно. Още по -добре, те са лесни за отглеждане и процъфтяване, колкото повече ги използвате. С малко знания и подготовка всеки може да отглежда страхотни билки у дома.
Стъпки
Метод 1 от 4: Стартиране на семена
Стъпка 1. Прочетете за видовете билки, които планирате да отглеждате
Някои билки се справят по -добре, ако ги пресадите, вместо да ги започнете от семена. Четенето на видовете билки, които искате да засадите, също ще ви помогне да разберете от колко слънце, пространство и вода ще се нуждаят вашите растения, както и кога е най -доброто време за засаждането им. Също така е добра идея да откриете най -добрия вид мръсотия, в която да стартирате семената си. Отглеждането на страхотни билки започва с познаването на вашите неща!
Стъпка 2. Намерете контейнер с добър дренаж
Глинените саксии работят много добре, разбира се, но няма нужда да излизате и да ги купувате. Пластмасовите контейнери като старо кисело мляко, заквасена сметана или контейнери за месо за обяд с няколко дупки в дъното също работят много добре. Контейнерите за яйца също са страхотни-просто пробийте една дупка в дъното на всяко отделение.
Измийте контейнера си, преди да го използвате. Водата с 10% хлорен белина (но не повече!) Работи, както и малко количество сапун за съдове. Изплакнете добре и оставете контейнерите да изсъхнат
Стъпка 3. Напълнете контейнера си със среда без почвата
Не използвайте саксийна почва за започване на семена. Разберете каква мръсотия или среда без почвата работи най-добре за всеки вид билка. Често фино смесеният компост работи най-добре за билковите семена. Трябва да използвате само около два до три инча почва във всеки контейнер.
Стъпка 4. Навлажнете почвата
Тя трябва да е мокра през цялото време. Оставете почвата да престои 20 до 30 минути, преди да засадите семената си.
Стъпка 5. Засадете семената си
Много е важно да засадите семената си на правилната дълбочина. За да разберете колко дълбоко да засадите семената си, можете да проверите пакета със семена, в който са дошли, или да го потърсите в интернет или в добра книга за градинарството. Уверете се, че следвате инструкциите за дълбочина на семената! Също така ще искате да проверите колко слънце ще ви трябват семената, за да покълнат.
Стъпка 6. Дръжте новозасадените си семена влажни
Уверете се, че почвата не се изсушава твърде много-това ще убие семената ви. Но също така е важно да не прекалявате. Ако почвата ви е кална, поливате твърде много и семената ви могат да се удавят.
Опитайте дънно поливане за страхотни разсад. Напълнете тава за печене с вода и поставете контейнерите за семена отгоре. Когато почвата в горната част на контейнерите е влажна, отстранете ги от опита. Повторете, ако е необходимо. Поливането отдолу помага за предотвратяване на преовлажняването, а също така насърчава вашите разсад да пораснат по -дълбоки корени
Стъпка 7. Покрийте контейнерите с пластмасова обвивка
Това ще ви помогне да поддържате почвата си влажна, а въздухът в контейнера влажен. Откривайте контейнерите през ден, за да сте сигурни, че те не порастват плесен. След като разсадът ви покаже няколко листа, спрете да ги покривате.
Стъпка 8. Уверете се, че семената ви получават достатъчно слънце
Въпреки че семената ви са под земята, те все още се нуждаят от много светлина, за да прераснат в страхотни билки-до 16 часа на ден! Може да се наложи да ги запалите изкуствено, ако не получавате достатъчно слънце от прозорците си.
Стъпка 9. Трансплантирайте вашите разсад
Те са готови за трансплантация, когато имат няколко комплекта листа и са високи два до три инча. Това вероятно ще отнеме около пет до десет седмици. За успешна трансплантация ще трябва да се погрижите:
- Ако засаждате навън, изчакайте да премине цялата опасност от замръзване навън. Измръзването ще убие вашите разсад.
- Опитайте да „втвърдите“растенията си, преди да ги засадите навън, като ги оставяте на открито на сянка за малко по -дълго всеки ден. В началото ги оставете само на сянка за около два часа и ги работете до двадесет и четири часа. Втвърдяването ще помогне на вашите растения да оцелеят по -добре, ако има дълъг период от време с малко или без слънце.
- Отстранете долните листа много внимателно от разсада преди разсаждането. Ще трябва да засадите вашите разсад точно по -дълбоко от мястото, където са били долните му листа.
- Най -добрият начин за трансплантация на вашите разсад ще зависи от това дали искате да ги засадите на закрито или на открито.
Метод 2 от 4: Засаждане на вътрешна билкова градина
Стъпка 1. Изберете слънчево място за вашите билки
Повечето билки могат да растат добре на закрито, но е важно да се уверите, че получават достатъчно слънце. Ако искате да използвате естествена светлина, имате нужда от поне един голям прозорец с южно изложение, който пропуска поне четири до шест часа безпрепятствена светлина всеки ден. За най -добрите билки ще трябва да се уверите, че ежедневно завъртате стайните си растения, за да сте сигурни, че едната страна не получава цялото слънце, докато другата страна изсъхва.
Стъпка 2. Настройте изкуствено осветление, ако нямате естествено слънчево място в дома си
Големите билки изискват много светлина, а съвременните технологии позволяват на стайните растения да получават много слънчева светлина на закрито. Най -вероятно ще искате да използвате флуоресцентна светлина или LED светлина, но има много опции.
- Стандартните флуоресцентни тръби (T12 или T8) са евтини и лесни за намиране. Те не отделят топлина, така че можете да ги поставите близо до вашите билки (не по -близо от 12 инча). Въпреки това, те са склонни да бъдат по -тъмни в краищата, така че най -добрите билки на закрито се осветяват с множество тръби. За най -добрите билки закупете епруветки, които са цветно форматирани специално за вътрешни градини.
- Високоефективната флуоресцентна тръба T5 е по-добра за страхотни билки. Те разпространяват повече светлина върху по -широка площ от стандартните тръби. Можете дори да си купите осветителни тела с регулируеми стойки, което ще ви позволи да преместите светлината си нагоре, когато вашите билки стават по -високи.
- Компактните флуоресцентни лампи (CFLs) са друга опция, въпреки че те не разпространяват светлина толкова далеч или толкова ефективно, колкото стандартните флуоресцентни лампи и T5.
- LED (Light Emitting Diodes) са бързо променяща се нова технология и могат да бъдат отлични за отглеждане на страхотни билки. „Белите“или „естествените“светодиоди са по -добри за растежа на растенията, отколкото червените или сините светодиоди. Недостатъкът на светодиодите е, че те са сравнително скъпи.
- Ако отглеждате билките си в голям мащаб, светлините за растеж с висока интензивност (HID) са най-добри.
Стъпка 3. Съберете запасите си
Ще ви трябват големи глинени или пластмасови саксии (поне осем инча в диаметър, за да може всяко растение да стане възможно най -голямо). Ще ви трябва и добра среда за отглеждане; за най -добрите билки, не използвайте почва за саксии.
Големите билки не се нуждаят от тор. Торът кара растенията да влагат цялата си енергия в по-бърз растеж и те губят голяма част от вкуса си-подобно на стероидите за хората
Стъпка 4. Подгответе контейнера си
Напълнете го с почва или среда за отглеждане. Смесете вода в почвата с ръце, докато тя се почувства влажна през цялото време. Добра идея е да поставите чиния или поднос под саксиите си в случай на изтичане. Ако не искате да използвате свои собствени, можете да намерите такива чинии в саксията на всеки градинарски магазин.
Стъпка 5. Изкопайте дупки в почвата, достатъчно големи, за да поставите растенията си
Ще трябва да изкопаете дупката достатъчно дълбоко, за да можете да поставите растението и цялата му почва и корени в дупката, без никакви корени да бъдат изложени на въздух.
Стъпка 6. Трансплантирайте вашето растение
Извадете растението от контейнера, като обърнете контейнера много внимателно и почукайте по дъното. Издърпайте много внимателно основата на стъблото на растението, докато излезе от контейнера. Поставете растението в дупката, която сте изкопали, и изтъркайте мръсотията в останалите пространства в дупката; можете да добавите още мръсотия в контейнера, ако е необходимо. Веднага след пресаждането поливайте вашето растение.
- Поливането на вашето растение няколко часа преди разсаждането ще направи вашето растение щастливо, а също така ще улесни преместването на почвата в новия контейнер.
- Никога не издърпвайте растение от контейнера му за стъблото. Това стресира растението и убива кореновата му система.
Стъпка 7. Поливайте вашите растения само толкова, за да поддържате почвата влажна
Вашата почва никога не трябва да изсъхва през целия път, но също така не трябва постоянно да се преовлажнява. Калта в саксия е лош знак.
Стъпка 8. Поддържайте климата удобен за най -добрите билки
Можете да направите това, като държите осцилиращ вентилатор в стаята с вашите растения и го включите на ниско ниво за няколко часа всеки ден. Редовното замъгляване на растенията с пулверизатор също ще ви помогне да поддържате подходящо за растенията ниво на влажност във въздуха около вашата градина.
Метод 3 от 4: Засаждане на билкова градина на открито
Стъпка 1. Намерете идеалното място за вашите билки
Билките винаги са по-щастливи в земята, отколкото в саксии-стига да получават достатъчно слънчева светлина и да имат достатъчно място за растеж. Така че ще трябва да намерите слънчево и просторно място.
- Повечето билки са най-щастливи с пълна, целодневна слънчева светлина. Но ако живеете на място, където летните жеги редовно надвишават 90 градуса, по -добре е да намерите място, което е слънчево поне четири часа сутрин или вечер и сенчесто, когато денят е най -горещ. Не забравяйте да проверите от колко слънце се нуждае всеки вид билка, която засаждате, за да бъдете щастливи. Различните видове билки се нуждаят от различни количества слънце.
- Уверете се, че знаете колко големи ще станат вашите растения и колко място им е необходимо, за да разгърнат пълния си потенциал. Обикновено можете да намерите тази информация в пакетите си със семена или в етикетите, които се съдържат във вашите билки в саксия. Пребройте колко растения имате и го умножете по количеството пространство, от което се нуждаете, за да разберете колко голяма трябва да бъде вашата градина.
Стъпка 2. Подгответе почвата
Вкопайте 10 до 12 инча в мръсотията, която сте замислили за вашата градина, след това използвайте градинска вилица, за да обърнете мръсотията. Тази стъпка е много важна, тъй като мръсотията във вашия двор е твърда и не позволява на водата да се оттича или растенията да разпъват корените си. Когато приключите, смесете слой компост в почвата си. След това изравнете земята в градинския си парцел с гребла.
Най -добрите билки растат в неутрална до слабо кисела почва. Ако не сте сигурни, че почвата ви е добра за билкова градина, можете да използвате комплект за тестване на почвата, за да я тествате. Ако се окаже, че почвата ви е лоша за билкова градина, не се притеснявайте! Винаги можете да поставите повдигнати легла и да ги напълните с по -добра почва
Стъпка 3. Подгответе леглата си за трансплантация
Изкопайте дупки, които са достатъчно дълбоки, за да може цялата коренова система на вашето растение да бъде напълно под земята. Уверете се, че оставяте достатъчно място между дупките, за да могат растенията ви да растат. Страхотните билки никога не трябва да се борят помежду си за ресурси.
Стъпка 4. Трансплантирайте вашите растения
Извадете растение от контейнера, като обърнете контейнера внимателно и почукайте по дъното. След това можете леко да издърпате растението за основата на стъблото. Внимателно поставете растението в дупката му, така че основата на растението да е равна със земята. След това запълнете останалата дупка с мръсотия и натиснете горния слой почва.
- Поливайте растенията си няколко часа преди да ги пресадите, за да намалите шока и да направите почвата в контейнера по -управляема.
- За най -добрите билки, пресадете, когато денят е облачен или вечер. Това намалява шока за вашите растения.
- Никога не изтръгвайте растение от контейнера му за стъблото. Това може да убие кореновата му система и да увреди растението.
Стъпка 5. Поливайте градината си след пресаждането
Това ще помогне да се смеси почвата от вашия контейнер с почвата от вашата градина, за да се предотврати шок от трансплантация. Това също ще намали стреса от движението за растението-точно както една студена напитка в края на тежък ден прави за хората.
За да отглеждате най -добрите билки, поливайте градината си само когато горният слой на почвата загуби влажност. Не чакайте, докато вашите билки започнат да увяхват, за да ги поливате. Следете прогнозата за времето-не поливайте растенията си точно преди да завали
Метод 4 от 4: Поддържане на вашата билкова градина
Стъпка 1. Наторявайте билките си рядко, ако изобщо
Големите билки не се нуждаят от тор. Торенето на вашите билки ги кара да растат по -бързо, но всичко, което расте, отнема аромата на растението и дори може да ги огорчи. Ако вашите растения се нуждаят от малко помощ, опитайте рибна емулсия или костна материя-и само рядко.
Ако все пак използвате тор (вместо рибна емулсия или костен материал), избягвайте да ядете растението поне 6 седмици
Стъпка 2. Поливайте билките си само когато станат сухи
Твърде много вода ще убие билка по -бързо от твърде малко вода. Веднъж установени, повечето билки предпочитат да са малко сухи, което ги прави чудесни за начинаещ градинар. Поливайте само когато почвата отгоре е суха на пипане. Проверявайте редовно почвата, за да видите дали се нуждае от вода.
Стъпка 3. Събирайте често билките си
За най -добрите билки започнете да подрязвате билките си веднага щом узреят, за да не ги убие подрязването. Колкото повече ги използвате, толкова по -оживени стават и те са по -полезни. За прибиране на реколтата, изрежете близо до кръстовището на листата-мястото, където клонът се отделя, за да образува листа. Това сигнализира на растението, че се нуждае от повече листа.
- Съберете листата на вашата билка преди цъфтежа на растението. Ако вашите билки са на открито, прибирайте ги сутрин, след изсъхване на росата и преди денят да стане твърде горещ.
- Избягвайте да миете листа от билки, тъй като това премахва част от аромата им. Леко изплакване за отстраняване на всякакви замърсявания е достатъчно, стига да не използвате пестициди.
- Берете билкови цветя, преди да са напълно отворени.
- Съберете билкови семена, когато семенните шушулки променят цвета си.
- Изкопайте корените на билките в края на лятото или началото на есента.
Стъпка 4. Използвайте билките си веднага след като ги приберете
Страхотните билки са най -добри веднага след като ги берете, защото са все още живи. Колкото по -дълго чакате да ги изядете, толкова по -малко ароматни ще бъдат те.
Опитайте да съчетаете вашите билки с ястието, което готвите
Алекс Хонг, главен готвач в Sorrel в Сан Франциско, казва, че обича да използва специфични билки със специфични протеини. " Sage върви много добре със свинско месо - казва той - и мащерка чудесно е с домашни птици. В ресторанта използваме и тази билка, наречена чубрица което наистина допълва говеждото месо. Използваме ги, когато печем месото, но също така и в сосовете, които правим, за да сервираме с ястието. "Той също така казва, че обича да използва естрагон в салати.
Стъпка 5. Не забравяйте, че повечето билки са едногодишни растения
Едногодишните растения са растения, които живеят само за един сезон-те трябва да се засаждат отново всяка година. Това означава, че голяма част от вашата билкова градина е малко вероятно да преживее зимата. Когато вашите билки започнат да умират през есента, това е природа-не провал от ваша страна!
