Витамин Е е важен витамин за вашето вътрешно и външно здраве. Въпреки че е важна част от вашата диета, тя може да помогне и на кожата и косата ви. Това е така, защото овлажнява кожата и функционира едновременно като лек слънцезащитен крем. Витамин Е има важни ползи за здравето и е важна част от добре балансирана диета и режим за красота.
Стъпки
Част 1 от 2: Разбиране на ползите за здравето от витамин Е
Стъпка 1. Научете защо витамин Е е важен за вашето здраве
Витамин Е е антиоксидант, което означава, че предпазва клетките от увреждането, което може да бъде причинено от окислители, като свободни радикали. Витамин Е също е важен за имунната система, клетъчната сигнализация, експресията на някои гени и различни химични реакции в организма.
- Алфа-токоферол, серум, съдържащ витамин Е, може да забави растежа на тумора, както и да намали риска от сърдечни заболявания.
- Черният дроб абсорбира алфа-токоферол и след това го секретира отново и го разпределя в тялото. Алфа-токоферолът функционира като мощен антиоксидант и предпазва клетките от увреждането, което може да бъде причинено от високи нива на свободни радикали (вещества, които се произвеждат нормално във всички клетки) и други окислители.
Стъпка 2. Научете за допълнителните ползи за здравето на витамин Е
В допълнение към функцията на витамин Е като антиоксидант, той може също да помогне за предотвратяване на образуването на съсиреци в артериите. Това означава, че евентуално може да предотврати инфаркт.
Витамин Е също поддържа имунната система и действа като противовъзпалително средство
Стъпка 3. Сравнете изследванията за използване на витамин Е за специфични здравословни състояния
Според някои медицински експерти витамин Е има много специфични здравословни приложения. Има четири основни условия, за които се казва, че витамин Е помага за предотвратяване или лечение.
- Сърдечно заболяване: Витамин Е може да предотврати окисляването на LDL-холестерола. Смята се, че това помага за предотвратяване на атеросклероза (втвърдяване на артериите). Витамин Е също може да попречи на тромбоцитите да се агрегират и да образуват съсиреци в артериите около сърцето - това е основна причина за сърдечни пристъпи. Големи проучвания показват, че хората, които имат по -висок прием на витамин Е, имат по -ниска честота на сърдечни заболявания. Разбира се, няма гаранция и някои от изследванията не подкрепят толкова витамин Е, колкото други.
- Рак: Ракът представлява над 100 различни заболявания, така че може да не е изненадващо, че има противоречия в изследванията за витамин Е и рака. Няколко големи и добре направени проучвания не са открили значителна полза от приемането на допълнителен витамин Е. Всъщност някои проучвания показват, че приемът на допълнителен витамин Е може да увеличи риска от рак на простатата.
- Очни заболявания: Свързаната с възрастта дегенерация на макулата (AMD) и катаракта причиняват значителна загуба на зрението, особено при възрастни хора. Едно голямо добре проектирано проучване установи, че витамин Е, заедно с бета-каротин, витамин С, цинк и мед наистина намаляват риска от развитие на AMD.
- Памет и концентрация: Изследванията са противоречиви по отношение на използването на витамин Е за предотвратяване на загуба на памет и подобряване на концентрацията.
Стъпка 4. Изследвайте рисковете за здравето от приема на твърде много витамин Е
Хората често не осъзнават, че можете да имате твърде много добро нещо. Витамин Е е мастноразтворим, така че ако приемате твърде много витамин Е (обикновено като добавка, защото е наистина трудно да получите твърде много витамин Е от храни), той се съхранява в мастната тъкан и може да достигне токсични нива.
Дневните допустими горни нива на прием (UL) за витамин Е са 200 mg/300 IU (на възраст 1 - 3 години), 300 mg/450 IU (4 - 8 години), 600 mg/900 IU (9 - 13 години), 800 mg/1200 IU (14 - 18 години) и 1000 mg/1500 IU (19 години и по -големи)
Стъпка 5. Консултирайте се с Вашия лекар относно добавянето на витамин Е към вашата диета
Ако приемате някакви лекарства, говорете с Вашия лекар, преди да добавите витамин Е като добавка. Витамин Е може да взаимодейства с редица лекарства. Те включват: разредители на кръвта (антикоагуланти), антитромбоцитни средства като аспирин, НСПВС (като тиленол и ибупрофен), клопидогрел (Plavix), статини (които понижават нивата на холестерола) и химиотерапевтични лекарства.
Някои проучвания показват повишен риск от смърт при тези индивиди, приемащи 400 IU или повече дневно. На този етап просто не знаем достатъчно за ефектите от приема на твърде много витамин Е в добавки. Това е една от причините много натуропатични лекари да препоръчват да си набавяте витамин Е, като ядете селекция от храни, които съдържат естествените форми
Част 2 от 2: Получаване на витамин Е чрез диета и добавки
Стъпка 1. Винаги следвайте препоръчаните дози
Препоръките за прием на различни витамини и минерали и други хранителни вещества са направени от Съвета по храните и храненето (FNB) към Института по медицина на Националните академии (по -рано известен като Националната академия на науките). Тези препоръки преминават през периодични прегледи и представляват най -добрите препоръки, които медицинските учени могат да направят. FNB използва редица различни референтни стойности:
- Препоръчителната хранителна добавка (RDA): Това е „средното дневно ниво на прием, достатъчно за задоволяване на хранителните нужди на почти всички (97% - 98%) здрави хора“.
- Адекватен прием (AI): Тази стойност се установява, когато „доказателствата са недостатъчни за разработване на RDA и се определят на ниво, предполагаемо за осигуряване на хранителна адекватност“.
- Поносимо горно ниво на прием (UL): Това представлява „максималния дневен прием, който е малко вероятно да причини неблагоприятни ефекти върху здравето“.
Стъпка 2. Яжте естествени храни с високо съдържание на витамин Е
За повечето практически цели ежедневната закуска на семена и ядки, заедно с 1 супена лъжица пшеничен зародиш, слънчогледово, соево или шафраново масло, трябва да осигури повече от достатъчно дневен витамин Е. Добрите хранителни източници на витамин Е включват:
- Масло от пшеничен зародиш: 1 супена лъжица осигурява 100% от дневната стойност (DV) за витамин Е.
- Слънчогледови семки
- Сушени печени бадеми
- Слънчогледово олио
- Шафраново масло
- Сушени печени лешници
- Фъстъчено масло
- Сухи печени фъстъци
- Спанак
- Броколи
- Соево масло
- киви
- Манго
- Домат
Стъпка 3. Вземете добавки с витамин Е
Повечето добавки осигуряват алфа-токоферол, един вид витамин Е, докато храните съдържат смесени токофероли, пълен спектър на витамин Е. В допълнение, синтетичните форми на алфа-токоферол съдържат осем възможни химични подтипа, но само четири от тези химикали са полезни за човешкото тяло поради стереоизомерите, които са резултат от синтетичния процес. Това означава, че ако получавате синтетичните форми на алфа-токоферол, трябва да приемате около два пъти повече.
- Ако решите да приемате добавки с витамин Е, повечето лекари-натуропати препоръчват източник на цяла храна от тези витамини. С други думи, повечето лекари -натуропати биха го направили не препоръчайте синтетичните форми.
- Освен това, тъй като хранителните източници съдържат смесени токофероли, ако получавате изцяло хранителен източник на витамин Е, ще получите смесени токофероли.
- Добавките, получени от пълнозърнести храни, обикновено имат тази информация на видно място върху кутията. Марките включват Nature’s Way, Garden of Life, Mega Food и Actives.
