Ябълковият оцет (ACV) е често срещана съставка за готвене и някои хора съобщават, че той им е помогнал да отслабнат, да подобрят имунната си система и да регулират кръвната си захар. Можете да добавяте малко ACV във вашата диета всеки ден, за да почистите тялото си и да детоксикирате. Независимо дали го смесвате с напитки или ястия, можете лесно да започнете своя ACV детокс! Докато някои хора смятат, че ябълковият сайдер има положителен ефект, настоящите изследвания са противоречиви.
Стъпки
Метод 1 от 2: Пиене на суров ябълков оцет
Стъпка 1. Вземете суров, нефилтриран ябълков оцет
Потърсете ябълков оцет в раздела с оцет в местния супермаркет. Вземете ACV със седимент, утаен на дъното на бутилката. Това е известно като „майка“и съдържа полезни ензими и пробиотици. Избягвайте да получавате пастьоризиран ACV, тъй като той няма да има същите свойства като нефилтриран оцет.
Ако не можете да намерите суров ябълков оцет в магазините, потърсете в онлайн магазините
Стъпка 2. Разредете ябълковия оцет в 1 c (240 ml) вода
Сам по себе си ябълковият оцет е изключително кисел и може да навреди на зъбите и гърлото ви, ако се приема самостоятелно. Разклатете бутилката ACV, преди да измерите 1-2 супени лъжици (15-30 ml), за да се разбърка във вашата чаша вода.
- Можете да използвате топла или студена вода.
- Опитайте да смесите ACV с други течности, като плодов сок, чай или ябълков сайдер, за различен вкус.
- Има съобщения за случаи на хора, страдащи от каустично увреждане на хранопровода от пиене на ябълков оцет.
Стъпка 3. Пийте ACV 20 минути преди хранене, за да потиснете апетита си и да контролирате нивата на глюкозата
Приемът на ACV преди хранене може да стимулира храносмилателната ви система и да регулира нивата на кръвната захар, докато ядете. Не забравяйте да разредете ябълковия оцет, за да не е толкова кисел.
Консултирайте се с лекар, преди да започнете режим на ACV, ако Ви е предписан инсулин или диуретични лекарства. Ябълковият оцет може да отслаби лекарството
Бакшиш:
Пийте разтвора от ябълков оцет през сламка, ако имате чувствителни зъби или слаб емайл. Киселинността в ACV може лесно да ерозира зъбния емайл с течение на времето.
Стъпка 4. Продължете да приемате ябълков оцет в продължение на 2-4 седмици
За да продължите да получавате ползи за здравето, приемайте ябълков оцет 2-3 пъти дневно. Равномерно разпределете приема на ACV през целия ден и го приемайте, докато сте на празен стомах. Продължете режима до един месец, преди да намалите приема на 1-2 супени лъжици (15-30 ml) дневно сутрин.
Можете да продължите да приемате ябълков оцет всеки ден или да повтаряте режимите за детоксикация 3-4 пъти годишно
Метод 2 от 2: Маскиране на аромата на ябълков оцет
Стъпка 1. Смесете 1-2 супени лъжици (4-8 g) захар или изкуствен подсладител, за да скриете киселинността на оцета
Използвайте любимия си подсладител и го разбъркайте в ябълковия оцет, за да направите вкуса на напитката по -добър. Смесете напитката, докато захарта се разтвори напълно.
Подменете подсладителя с 1 супена лъжица (21,25 г) мед за естествен подсладител
Стъпка 2. Добавете канела или лют червен пипер за допълнителна хранителна стойност
Поръсете 1 супена лъжица (2,3 г) смляна канела или лют червен пипер, за да добавите повече антиоксиданти към напитката си. Канелата и черният пипер ще добавят по -пикантен вкус към напитката ви, както и ще помогнат на тялото ви да изгори калории. Разбъркайте подправката във вашата напитка, докато се смеси добре.
Сложете пръчка канела в гореща напитка, за да затопите аромата
Стъпка 3. Сложете 2 американски супени лъжици (30 мл) лимонов сок, за да направите напитката по -тръпчива
Можете или да изцедите сока от 2 лимона, или да използвате предварително пакетиран лимонов сок. Регулирайте количеството лимонов сок, което слагате в напитката си, в зависимост от това колко кисел искате да вкусите.
Загрейте напитката си и добавете 1 супена лъжица (21,25 г) мед, за да помогнете при възпалено гърло
Стъпка 4. Смесете ябълков оцет в дресинг за салата
Смесете заедно 3 супени лъжици (44 мл) зехтин, 1⁄4 чаша (59 мл) ябълков оцет, 1 скилидка смлян чесън и ½ чаена лъжичка (2,8 г) сол в купа. Разбъркайте дресинга заедно, докато се комбинира добре. Изсипете една трета от дресинга върху салатата си и оставете останалото в хладилник.
Можете също да смесите 1 супена лъжица (15 мл) ACV в любимия си дресинг, закупен от магазина
Стъпка 5. Мариновайте месото и зеленчуците в ябълков оцет
Смесете 2 части масло за готвене с 1 част ябълков оцет в пластмасова торбичка, която се затваря отново. Разбъркайте подправки, като лют червен пипер, сол и чесън на прах. Когато маринатата се смеси добре, сложете месото или зеленчуците по ваш избор и ги оставете да попият ароматите за 3-4 часа преди готвене.
Експериментирайте с различни вкусове. Ако искате по -солена марината, добавете по 1 супена лъжица (15 мл) всяка от Worcestershire и соев сос
Стъпка 6. Сложете ябълков оцет във вашите супи или яхнии
Супите и яхниите са пълни с разнообразни вкусове, които ще маскират киселинността на вашия ябълков оцет. Сложете 1 супена лъжица (15 мл) в купата си супа и разбъркайте старателно. Когато приключите с супата, не забравяйте да изпиете бульона, за да получите целия си ACV.
Ябълковият оцет може да се добави към закупена от магазина или домашна супа
Видео - Използвайки тази услуга, може да се сподели част от информацията с YouTube
Предупреждения
- Към октомври 2018 г. няма много изследвания в подкрепа на здравните претенции на ябълковия оцет.
- Ябълковият оцет може да повлияе на действието на инсулин или диуретични лекарства, ако сте диабетик. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да започнете режим на детоксикация.
- Тъй като е много кисел, чистият ябълков оцет може да ерозира зъбния емайл. Разредете оцета, преди да го погълнете.
- Ябълковият оцет може да ерозира лигавицата на червата ви, което потенциално може да ви навреди.
