Всички ние имаме хистамини в тялото си и обикновено те причиняват само леки сезонни алергии. Въпреки това, може да сте особено чувствителни към тези химикали, които могат да причинят реални проблеми в ежедневието ви. Тъй като повечето хистамини идват от храната, най -доброто лечение за непоносимост към хистамин са промените в диетата. Опитайте тези стъпки, за да премахнете хистамините от диетата си и да започнете да се чувствате по -добре.
Стъпки
Метод 1 от 3: Храни за ядене
Стъпка 1. Пресни, неконсервирани храни:
Като цяло всяка храна с консерванти е с високо съдържание на хистамини. Това означава, че прясната, неопакована храна е най-добрият ви залог. Опитайте се да ядете колкото се може повече пресни ястия, за да намалите нивата на хистамин.
- Месото, птиците и рибата са добре, стига да не са опаковани или консервирани.
- Замразените храни, като месо, риба и зеленчуци, обикновено също са добре, стига да са замразени пресни и да нямат добавени консерванти.
- Може да ви помогне да приготвите някои от собствените си ястия, така че това е чудесен момент да научите някои нови рецепти!
Стъпка 2. Плодове и зеленчуци:
Повечето от тях са безопасни и винаги са здравословен избор. Включете много пресни плодове и зеленчуци в храната си, за да получите важни витамини и хранителни вещества във вашата диета.
Има някои изключения от това правило. По принцип авокадото, бананите и живовляците, цитрусовите плодове, патладжаните и спанака са с високо съдържание на хистамини, така че се избягвайте от тях
Стъпка 3. Пълнозърнести храни:
Те естествено са с по -ниско съдържание на хистамини, така че не би трябвало да създават проблеми. Чувствайте се свободни да включите хляб, тестени изделия, ориз, овес и брашно в нормалната си диета.
- Хлябът с квас и дрождите, като мармит, обикновено са с по -високо съдържание на хистамини от пълнозърнестите хлябове, така че се опитайте да ги избегнете.
- Пълнозърнестите и пълнозърнестите продукти са по -здравословни от белите сортове, затова преминете към тези видове, ако обикновено ядете бял хляб и ориз.
Стъпка 4. Заместители на мляко и яйца:
Млечните продукти като сирене и мляко са склонни да повишават нивата на хистамин, но заместителите на млякото са добре. Заменете млякото в диетата си със соеви, овесени или кокосови видове. Пресните яйца също са добре.
Някои хора понасят козе или овче мляко по -добре от кравето, така че опитайте това, ако искате повече млечни продукти в живота си. Има и сирена, произведени от тези източници на мляко
Метод 2 от 3: Храни, които трябва да се избягват
Стъпка 1. Ферментирали, кисели или консервирани храни:
Всеки вид консерванти са с високо съдържание на хистамини. Изрежете неща като сушено или пушено месо, колбаси, бекон, консерви или всичко, опаковано в оцет.
- Обичайните ферментирали храни включват кисело мляко, кефир, кисело зеле, мисо и кисели краставички.
- Замразените ястия също са с високо съдържание на консерванти, така че пропуснете ги колкото можете.
Стъпка 2. Цитрусови плодове:
Въпреки че са вкусни и обикновено здравословни, те също са с високо съдържание на хистамини. Избягвайте портокали, лимони, лайм, грейпфрути и подобни храни.
- Това важи и за соковете от цитрусови плодове. Изрежете портокаловия сок и лимонадата.
- Не забравяйте да имате все още много не-цитрусови плодове в диетата си. Това е важно, за да получите всички хранителни вещества, от които се нуждаете, за да сте здрави.
Стъпка 3. Фасул и бобови растения, домати, патладжан, спанак и авокадо:
Зеленчуците обикновено са много здравословни, но не и ако имате непоносимост към хистамин. Повечето са добре, но доматите, патладжаните, спанакът и авокадото отделят хистамини. Повечето бобови растения и боб също са с високо съдържание на хистамини, така че ще трябва да ги избягвате.
Стъпка 4. Мляко и сирена:
Тези млечни продукти са склонни да отделят хистамини. Или ги изрежете, или използвайте заместители на млечните продукти, за да не предизвикате симптомите си.
Не забравяйте, че все още можете да имате заместители на мляко от соя или кокос
Стъпка 5. Дървесни ядки, канела и шоколад:
Продуктите от дървета като това са с по -високо съдържание на хистамини и като цяло на алергени. Внимавайте да избягвате продукти от дървесни ядки, както и продукти като канела и шоколад.
Това важи и за продукти, съдържащи дървесни ядки. Бадемовото мляко например може да ви притесни
Стъпка 6. Вино и бира:
И двете напитки имат много консерванти, особено сулфити. Те са по -склонни да повишат хистамините ви, отколкото другите видове алкохол.
Технически целият алкохол е вреден за нивата на хистамин, така че ако сте много чувствителни, прекратяването на пиенето като цяло е добра идея
Метод 3 от 3: Медицинско лечение
Стъпка 1. Вижте алерголог, ако имате симптоми на хистаминова непоносимост
Трудно е да се установи непоносимост към хистамин и не можете да го диагностицирате сами у дома. Тестването и наблюдението от алерголог е единственият сигурен начин да разберете дали имате това състояние. Ако подозирате, че имате непоносимост към хистамин, уговорете среща с алерголог, за да се тествате.
- Основните симптоми на непоносимост към хистамин приличат на сезонни алергии. Може да изпитате кихане, сърбящи очи, задръствания, главоболие и копривна треска след консумация на храни, богати на хистамин.
- Някои хора също изпитват стомашно -чревни проблеми като подуване на корема, диария или запек.
- Няма надеждни лабораторни тестове за непоносимост към хистамин, така че Вашият лекар вероятно ще предложи да преминете към строга диета без хистамин, за да видите дали това Ви кара да се чувствате по-добре.
Стъпка 2. Вземете антихистамини, за да контролирате симптомите си
Антихистаминовите лекарства блокират хистамините в тялото ви и ги предпазват от създаване на проблеми. Ако симптомите Ви не се подобрят с промени в диетата, попитайте Вашия лекар за най -доброто лекарство за контролиране на симптомите.
- Честите антихистамини включват лоратадин, дифенхидрамин и цетиризин.
- Не приемайте антихистамини, без първо да попитате Вашия лекар. Те обикновено не са предназначени за продължителна употреба.
- Вашият алерголог може също да предпише по -силен антихистамин.
Стъпка 3. Работете с диетолог, ако имате проблеми с придържането към диетата си
Диетата с ниско съдържание на хистамин е трудна, така че е напълно нормално, ако имате нужда от помощ. Посетете диетолог и им кажете за вашата непоносимост към хистамин. Те могат да изготвят план за диета за вас, така че да не се налага да се стресите относно избора на правилните храни.
Алерголозите обикновено работят в тясно сътрудничество с диетолози, затова попитайте вашия алерголог за препоръка или направление
Съвети
Непоносимостта към хистамин засяга всички хора по различен начин и не всички хора се задействат от едни и същи храни
Предупреждения
- Тъй като антихистаминовата диета е много ограничаваща, не започвайте такава, докато не бъдете диагностицирани с хистаминова непоносимост. Ако започнете без лекарско ръководство, може да се окажете недохранени.
- Не приемайте никакви лекарства, без първо да попитате Вашия лекар или алерголог.
